. I+ t: | ]+ V6 p; @2 etvb now,tvbnow,bttvb不過提示一下，土豆切成絲后，先在水中稍微泡泡。因為土豆中澱粉以直鏈澱粉為主，泡泡再炒，土豆絲會比較爽脆。加醋可以保護土豆中所含的部分維生素C，而炒的過程中放油，又可促進土豆中抗氧化物質的吸收。調成酸辣味，還能減少食鹽用量。5.39.217.77:88988 a: e2 R/ p- T0 m8 O, g: G
/ _9 S* P( W& ?2 c2 U; U; D1 \5.39.217.77:88985、降糖——土豆當主食降血糖 8 N9 }' R" W A2 h3 g3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * s1 S2 W0 D* A% W很多人都是高血糖，但降糖是個麻煩事。土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑，預防心血管和系統的脂肪沉積，保持血管的彈性，有利於預防動脈粥樣硬化的發生。 ! [! S. s: Z' z# f3 C4 h+ }; e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; x" p' _/ Z8 W. d4 Z
土豆同時又是一種礆性蔬菜，有利於體內酸礆平衡，中和體內代謝后產生的酸性物質，從而有一定的美容、抗衰老作用，經常吃土豆的人身體健康，老得慢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z& S/ U) g% _
5.39.217.77:8898& p x0 ]/ Y0 w( d
6、防癌——常吃土豆防結腸癌tvb now,tvbnow,bttvb9 r( r7 E" h+ k: D7 M7 U
5 H, K g& R$ Q( z) c2 `3 S1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆中大量的膳食纖維不僅可以降血糖，還可以幫助降低膽固醇水準和及時排除代謝毒素，常吃土豆能有效降低結腸癌的發病率。5.39.217.77:8898' r& |- {1 I% P o
tvb now,tvbnow,bttvb% n& G0 ?0 C# J) n- W
澳大利亞科學家曾進行實驗，要求一部分實驗參與者連續4周吃日常的食物，另一部分人吃同樣食物，但同時補充抗性澱粉（從土豆中提取）。 " ~. P H# R" n* a2 K& h3 X) \% jtvb now,tvbnow,bttvb $ ]# a) v' X A% h& S實驗結果顯示，攝取抗性澱粉可減少結腸癌風險。這是因為抗性澱粉在小腸內不會被消化，仍以碳水化合物的形式進入結腸，對結腸起到一定的保護作用。5.39.217.77:88985 Y) N' g! k! J% A. t
( D1 b1 ~) a) y/ q4 W7、頭痛——酒後吃土豆止頭痛" t& ^- ?3 U6 r9 p1 P" r
1 e _/ a+ [; R4 h- D+ R8 X. Ltvb now,tvbnow,bttvb很多人喝酒後都會出現頭痛的問題，這是因為飲酒過量容易導致身體脫水和微量元素鉀流失，導致體內電解質失衡。一個中等大小的土豆含37克碳水化合物，可通過提高血清素水準緩解頭痛癥狀。因此，醉酒後的頭痛完全可以通過吃土豆得以緩解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i, k; t$ J, Q/ O7 P- |' R2 M
tvb now,tvbnow,bttvb+ n, }: d3 [$ D& T. V: g
8、頭痛——吃土豆養生還抗寒 - ^/ \/ y9 a7 c2 m ktvb now,tvbnow,bttvb$ v" k6 m" U' l' q4 u/ p5 i& i
這個節氣吃點土豆養生還抗寒！土豆中富含維生素A和維生素C，維生素Ａ能增強人體耐寒能力，維生素Ｃ可提高人體對寒冷的適應能力。另外，土豆和山藥一樣都具有益氣、活血的作用，因此冬天每日堅持有一餐只吃土豆，對抗寒會很有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [! M- A( z6 E" {9 Y- D; I \4 ]
# E, D3 _3 c- n4 Y% w7 C7 } A* V# _- C
9、美容——土豆汁清除色斑 7 R! Z( i5 f/ @/ @& m ^7 s5 U" Z
土豆有很好的呵護肌膚、保養容顏的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷於臉部，增白作用十分顯著。人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、晒黑，土豆汁對清除色斑效果明顯，並且沒有副作用。( d4 }/ [9 `# K: i2 _$ b' }
1 j. D5 P9 _" x3 q公仔箱論壇土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。將熟土豆切片，貼在眼睛上，能減輕下眼袋的浮腫。把土豆切成片敷在臉上，具有美容護膚、減少皺紋的良好效果。: W7 q) g5 v$ e) l
5.39.217.77:88984 {) `) b' B) q I! ?, g
年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁塗抹患處可以解決這個問題。
