要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 . H. X- B: W8 b4 ^$ ]

天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時5.39.217.77:8898# D2 e0 l7 G1 C6 I
□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂公仔箱論壇4 L" ?6 w8 H3 z8 {9 {( i& [
□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物
$ o' p  C7 c0 p) ^+ a& b7 j3 C□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒tvb now,tvbnow,bttvb8 ~% H( D9 Q3 v
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

( D) E9 _* F4 [3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

✱ 建議你這樣吃
; i3 ]7 i+ K9 X' e【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
: ^/ u- H1 c4 }; c8 ^! g□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜公仔箱論壇& B0 T* i1 `, P9 m. \
□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜5.39.217.77:88984 R# O6 j- ^- P- V  F1 Y
□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥公仔箱論壇; R2 b% ?3 o" q) ~
□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點
: ^+ i5 V$ X$ U% x* B5.39.217.77:8898由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L$ x$ W# h( o1 i9 L
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆 / ?1 a& u- n1 q+ \
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】
# S" f* N( W% [' J  c# F$ ltvb now,tvbnow,bttvb四季豆───── 70g（約12~15 條） tvb now,tvbnow,bttvb$ M: f6 u$ A% R. A( ~) r
核桃────── 2 大匙 公仔箱論壇/ Z" i# W+ V' i2 T1 \
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 * A6 h" {# @" F# r9 k/ i
白芝麻粒──── 2 小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  s9 U$ h3 T# D$ }+ W4 j8 B0 a  ]
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
5 R3 E8 k5 z; z& z3 ]1 w) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油（濃口）── ½ 小匙 + f$ B# S) N( Z! U4 ~
二號砂糖──── 1 小撮

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【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 & h* B" a. W) z4 h: v! i' d# {
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
" d1 H- X! C# D& C: n* t對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】
6 W/ x( ^- A2 g6 F4 u香菇、舞菇─────合計80g
+ K5 X$ D' m5 k5 K# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔─────── 100g（約3cm） ; x/ z. d9 c1 |) m& J" u
酒───────── 2 小匙
5 j# `& I; G' Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽───────── 2 小撮 * A9 N# p# S, _, w
柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】 4 H, N0 _# [; X2 @6 B; p6 Y# a  W( I
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 1 o) A0 `! p4 N) {
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
: [: a8 y6 g: g+ Otvb now,tvbnow,bttvb③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
% Y' C( _! ?/ L5 M$ r. m5.39.217.77:8898④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子
; C! E6 _2 p- f0 p; ztvb now,tvbnow,bttvb這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】
1 z7 F( `' m9 @, T2 Ctvb now,tvbnow,bttvb茄子──────── 3 小條（250g） tvb now,tvbnow,bttvb  B, u0 n/ I3 J; O- A* j: A% |
A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b, K; a0 h* t7 H% q9 Z8 t
┆（泰式）魚露─── 2 小匙 公仔箱論壇' v( m+ k1 a1 Z4 }$ S2 T
┆ 醋──────── 1 小匙 * G8 o: _5 ^! S  t6 V/ T3 j  L
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
3 \! L3 h" u5 R& d8 P公仔箱論壇┆ 紅辣椒（切丁）──少許
0 n$ _& S7 V3 n1 ^* l公仔箱論壇┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
3 x" q/ U- G5 _3 V# R+ E┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】
0 ~# c" t8 x9 M4 e6 P① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。 tvb now,tvbnow,bttvb) ~9 y# m$ N7 R! D
② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
( u0 W/ Q1 j) z& p公仔箱論壇③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。