要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 公仔箱論壇7 q4 K4 y& k0 w( c7 U5 q

天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 R+ Q2 F( q3 [
□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂
; n- {4 i- S' ~1 q) p# n5.39.217.77:8898□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物tvb now,tvbnow,bttvb0 Q$ d' B5 A' ~2 j0 P; F( B- x9 G
□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒
/ x6 r/ R0 `% @# C5.39.217.77:8898□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

' L' d3 J- Y5 U+ M" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

✱ 建議你這樣吃 tvb now,tvbnow,bttvb' z, t1 V- n% B3 Y# ?
【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】
5 L) K* Z1 y- k" k' ]2 z$ atvb now,tvbnow,bttvb□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D8 U! |" e+ B% a6 W/ E5 ^" J
□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜
5 Z8 s" P0 K: b- V" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥5.39.217.77:8898* G: T9 v+ t, M2 F4 i* r" b
□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點
# e! ~" G. j3 E$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋
5 }8 y3 {4 d+ k/ ?5 Z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆
3 b' u" N' c7 K2 m6 Y+ I四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】
; I# \/ i4 g  S- P% y5.39.217.77:8898四季豆───── 70g（約12~15 條）
  Q0 h5 a5 N8 @# R( K) r7 h核桃────── 2 大匙
5 U5 C# d1 g6 D& t/ f6 [- X( N5.39.217.77:8898※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 # V  x: {9 b1 ^6 H% p6 h! @
白芝麻粒──── 2 小匙
+ _' n! u( y4 s8 E( ~※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
) r7 ], B  O6 D0 U3 c* Q$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油（濃口）── ½ 小匙 公仔箱論壇3 B$ r+ f$ K% Q
二號砂糖──── 1 小撮

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【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。 5 t" i! o0 y% W/ c- z- Q" ]% o4 {4 {* G9 K
② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
; \7 K" ?8 _5 J' \對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】
# m8 Z( m' B; f# X, I+ ytvb now,tvbnow,bttvb香菇、舞菇─────合計80g
$ S; R7 o# U  z3 p+ n' J# @+ W; r6 G* n白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
: `- v$ P  {0 t- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒───────── 2 小匙
& J, X" C# [$ e2 t' T/ H# ~3 i5.39.217.77:8898鹽───────── 2 小撮 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l* X# b% ^. i! o- M4 h$ t; @
柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】 公仔箱論壇$ X% D1 q; v1 c% J) Q5 \! Q
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb; Z. R6 n$ |& K" o" Q% n. o7 P9 P
② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 0 H8 N, D  C; P' t9 k5 J6 W& A9 Z' d( V
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。 5.39.217.77:8898. `" n" i- V5 M* d8 [
④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

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➤ 魚香烤茄子 公仔箱論壇8 C8 ^) b) M( S
這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n2 P$ l1 h8 b( m) Q9 |
茄子──────── 3 小條（250g）
/ J+ [5 W3 i4 d' K- m  Z. f% Z  VA  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　
# V8 {$ s9 y2 T: s8 p公仔箱論壇┆（泰式）魚露─── 2 小匙
7 e! R6 G- T! d/ w+ B) g. w┆ 醋──────── 1 小匙
* Z% Y' P1 j4 U$ @; @┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 1 U1 d, a1 E+ R; P8 B: Y
┆ 紅辣椒（切丁）──少許
0 z, Z3 z  P, y& d┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
$ m1 ~" z1 ~: h; H公仔箱論壇┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】
4 I4 t: P1 m9 o0 R, S% ?; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
  e6 k# b+ L% E+ Utvb now,tvbnow,bttvb② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
+ x2 P$ M; o1 D' Itvb now,tvbnow,bttvb③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。