要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 * j7 P0 |6 }- K/ `8 b1 ~: U

天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

公仔箱論壇# z* Z' r8 ^$ N& n( m8 [

✱ 有這些症狀時
$ L2 \5 O5 W9 f, }8 X公仔箱論壇□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂
/ l3 h  _6 T7 s□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物5.39.217.77:8898+ a/ z* j* u: h, V
□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒5.39.217.77:88988 t2 H2 k: N" m& }" J* S0 n
□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

2 w* K- l+ D3 k+ [1 ^

✱ 建議你這樣吃
+ ^  \0 N$ x+ @$ d8 X7 R% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】( l6 a5 v3 B8 ]2 j
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜
) I) l; M7 w% h□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜公仔箱論壇6 y7 H2 T$ R  `; F4 T9 K$ u& X
□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
+ L9 j3 p' T7 {# C3 y5.39.217.77:8898□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

! L3 ^  C4 p0 @$ \1 T

✱ 改善重點
& J* N- }  |& P: j8 @# k公仔箱論壇由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

4 g7 I% `  m& m2 O% A9 m% e

✱ 生活處方箋
: ~4 E% m) m& g1 \3 j! j" S公仔箱論壇過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

公仔箱論壇2 o/ y1 p1 r1 l4 ^

➤ 核桃香拌四季豆
( q7 V$ }& [8 U: _公仔箱論壇四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

5.39.217.77:8898- P* ~# T4 \9 a; R

【材料（２人份）】
  c7 H- j) R: n" e公仔箱論壇四季豆───── 70g（約12~15 條）
: G6 j1 T7 [& |9 N7 C  K核桃────── 2 大匙 公仔箱論壇3 n5 F2 _& u, k3 P3 u" P
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~, D+ o/ k* e' d
白芝麻粒──── 2 小匙
. v7 _) p2 ?8 C) f$ S※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳
/ |: e! ^* P3 ?' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油（濃口）── ½ 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @0 ^9 `8 ~* k& N: D5 D, D6 y* z
二號砂糖──── 1 小撮

8 q2 Z% C9 L! j+ D/ I% o* m公仔箱論壇

【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
# f( {. F- A& J  l- X* @: [; E$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

5.39.217.77:88980 h1 j- Z  `" \; j& ~4 T4 |/ Q

➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥 tvb now,tvbnow,bttvb* Z! v* }: U2 U- ?! x2 u/ j( n
對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

6 Y1 E( V# I  A

【材料（２人份）】
% x* e+ e( i. `5 K7 c香菇、舞菇─────合計80g 5.39.217.77:8898& x! r4 I2 m5 L0 N' m
白蘿蔔─────── 100g（約3cm） 公仔箱論壇8 ]0 G7 y: L; E: O" \4 m- f. |
酒───────── 2 小匙
9 \8 ]" ?  h, o* o公仔箱論壇鹽───────── 2 小撮 5.39.217.77:8898! d6 `! u5 M& _8 v
柚子皮（切絲）───少許

/ W% ^5 }1 j# V  p5 Q

【做法步驟】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e  U( p; _. u0 ~6 K( r" Y
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
2 b; L  C% h4 [② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。
# K8 \: h, P  P6 N' _" k6 v9 ^9 ^7 ~③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
8 P' @* F( O; V& E% B$ z5.39.217.77:8898④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J8 b# Z; i6 b7 ?

➤ 魚香烤茄子
1 {% M7 u, ^) L1 C  a) P" ^公仔箱論壇這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

( Y2 o2 g9 h: k+ @+ Q5 y

【材料（２人份）】
. o1 B7 r4 @% t5 d茄子──────── 3 小條（250g）
& o% N! t# o( k公仔箱論壇A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　
1 d$ K2 v& c( Y' a5 g7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆（泰式）魚露─── 2 小匙
& ]. x2 d& k2 e% Y5 e7 _8 Ttvb now,tvbnow,bttvb┆ 醋──────── 1 小匙
1 K& f% N: [( e$ n+ Z& K- x8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。┆ 二號砂糖───── ½ 小匙 公仔箱論壇8 `: Y' g) ^% b& U" [4 a. E  t
┆ 紅辣椒（切丁）──少許 7 f: Q8 D& v% G) Y1 `* t9 N
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
4 G' U1 x) q, Z/ M┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

; L" q( l, b4 j8 F

【做法步驟】
. K5 E1 V2 d3 |+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
0 |9 s( K  \# b0 L& K! T. l/ n公仔箱論壇② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。 ' J7 G2 a1 y3 n, ^' L4 J2 o
③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。