要避免毒素累積體內，過著元氣飽滿的生活，最關鍵的首要前提就是──擁有一副健康的腸胃。腸胃若能正常運作，便能順利消化吃下肚的食物，使其化為能量往全身輸送，剩餘的殘渣則透過尿液及糞便順暢排出體外。然而，當腸胃機能發生問題時，吃下肚的食物無法被消化，就形成了老廢物質（＝毒素），囤積在體內。儘管慎選了吃進去的食物，卻無法轉換為能量（＝消化），那一切只是白費工夫。 5.39.217.77:8898' Y% h8 ]4 \$ V5 ~3 Y$ U: b6 U$ O

天生腸胃就不好的朋友就不用多說，而有些「自認為腸胃健壯」的朋友，也請特別多加留意。除了暴飲暴食以外，憂心忡忡與煩惱的習慣、以及日常生活中的壓力，也會對你的腸胃造成傷害。我個人認為現代社會中，屬於此類型的「毒人」是最多的。

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✱ 有這些症狀時
8 z8 j% W' h$ _& c0 Q* r7 P! |公仔箱論壇□ 容易疲勞      □ 時常打嗝      □ 有許多煩惱與擔憂
7 s, p2 q/ ]0 a8 E9 q1 ~, R0 J5.39.217.77:8898□ 沒食慾         □ 容易腹瀉      □ 不分季節都愛吃生冷食物
9 u( M+ L, o' g7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。□ 全身無力      □ 暴飲暴食      □ 體質畏寒
! M* w. b( k8 }' f) M□ 頭暈目眩      □ 喜歡甜食

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✱ 建議你這樣吃
/ t' U; C' l( S【不刺激胃腸的食材】【調整胃腸機能的食材】5.39.217.77:88988 y0 ~$ G- \1 b' a8 {0 k: M
□ 白米        □ 蕪菁        □ 小芋頭        □ 洋蔥        □ 白菜
/ g/ T( G8 ?( F- k7 N□ 毛豆        □ 南瓜        □ 馬鈴薯        □ 青江菜     □ 綠花椰菜
5 l7 k9 A0 y2 [tvb now,tvbnow,bttvb□ 黃豆        □ 高麗菜     □ 薑              □ 茄子        □ 山藥
% S3 `6 O* N3 X- f; O9 m/ ]* m1 \4 \( s□ 秋葵        □ 小松菜     □ 白蘿蔔        □ 紅蘿蔔     □ 蓮藕

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✱ 改善重點
  x7 X# W# s. Q由於此類型的人腸胃狀況不好，再怎麼努力攝取食物也無法消化，只會造成老廢物質越積越多。所以請這類型的朋友優先專注於修復腸胃機能。選擇外觀顏色柔和白淨的食物，也有安撫及治癒情緒的效果。另外，生冷食物（寒性食物）與辛辣物會刺激到胃，請盡量避免食用。

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✱ 生活處方箋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V" c9 W/ Z/ O; @: O
過度的煩惱會讓造成食慾減退，所以光是心煩就會對腸胃造成傷害。人當然不可能每天活得無憂無慮，但是超過正常值便會導致胃部不適這樣的症狀顯現，這是一股來自體內的抗議。要注重的不只是飲食管理，也請多傾聽自己身體發出的信號，隨時謹記要對自己好一點。揮別過去把身體逼到絕境的自己，接下來的重點就是未來要如何改善習慣，預防重蹈覆轍。我個人胃也不太好，二十幾歲時經常犯嚴重的胃痛毛病，不過藉由飲食與心態上的改變，現在已成功大幅改善。

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➤ 核桃香拌四季豆 公仔箱論壇# ~. |/ V, m! X/ c  x
四季豆不但顧胃又能幫助排除多餘水分，本料理除了白芝麻外還添加了核桃末，帶出迷人的濃郁香氣。

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【材料（２人份）】
* u+ D! I/ M, z& J7 V: a5.39.217.77:8898四季豆───── 70g（約12~15 條） 0 v$ _+ U* q/ q6 j+ T# f
核桃────── 2 大匙 5.39.217.77:8898; b; o. C/ y& Y* `3 ~( W) v
※ 用平底鍋乾煎或烤箱烘烤過 公仔箱論壇: H' D* @% S5 m9 ^: _0 v
白芝麻粒──── 2 小匙 5.39.217.77:88983 H! }+ @' M0 F7 D8 |) b
※ 盡量用平底鍋乾煎過為佳 ) i- u5 a, d* R& U$ A
醬油（濃口）── ½ 小匙 公仔箱論壇0 T( S6 G7 ~' ]9 ^2 W9 L9 K
二號砂糖──── 1 小撮

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E6 q! J% f# }. n# c! R7 S

【做法步驟】

① 將核桃與白芝麻放入研磨缽內，磨至核桃變成細末後，加入醬油與糖攪拌均勻。
. M$ U: s8 j& @) g3 h5.39.217.77:8898② 四季豆切除頭尾後切成方便入口的長度，用加了鹽的滾水燙過。取1 匙川燙完的鹽水加進中攪拌均勻。四季豆燙完後用篩網撈起瀝乾水分，趁熱放進內拌勻。試嘗味道若覺得不夠鹹，再酌量添加醬油（未計入份量內）調整即完成。

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➤ 柚香炒鮮菇佐白蘿蔔泥
* A- G% Z' S& v/ ^  v5.39.217.77:8898對腸胃有益的菇類用酒來拌炒，更能帶出鮮甜。再加上柚子皮的香氣，讓風味更迷人。

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【材料（２人份）】 公仔箱論壇  @: A9 @+ D. n2 b" s5 k
香菇、舞菇─────合計80g . H. C( f. l$ j9 h% T; q: B2 `' u
白蘿蔔─────── 100g（約3cm）
/ j# T- i- r+ D( ~9 }) w+ N酒───────── 2 小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z0 F+ q3 {0 `/ p% b5 Y& w7 i" u
鹽───────── 2 小撮 5.39.217.77:8898& p! W6 W2 z: K, O6 Q* s' s, w8 F
柚子皮（切絲）───少許

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【做法步驟】 5.39.217.77:8898- @. {. [4 W3 @
① 菇類去除蒂頭後切成方便入口的大小。
0 Q' l1 e8 I" O$ I1 U; z9 i5 q; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。② 白蘿蔔磨成泥後置於篩網內，讓水分自然滴下。 - v/ Y2 F1 L% W6 i0 K
③ 將 ① 置入平底鍋內，倒入酒後開中火拌炒，灑鹽調味。
* ^% P; C1 C' O( t, ?. J④ 菇類炒至變軟後即可熄火，連同鍋內炒剩的水分一同保留，加入 ② 拌勻後，一邊試嘗味道，一邊酌量加鹽調整。加入切成絲的柚子皮拌勻，依個人口味淋上醬油（不計入分量內）即可享用。

8 g% P9 u1 S9 s, K* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

➤ 魚香烤茄子
% B. W- r8 q* E0 Y$ ~公仔箱論壇這裡將一般的素烤茄子換個口味，並添加了醋，更增強解毒功效。烤茄子所釋放出的甘甜水分也絕不要浪費。

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【材料（２人份）】 tvb now,tvbnow,bttvb9 F' w( F! r+ o9 g6 U
茄子──────── 3 小條（250g） 1 A0 v5 D, U, c4 K
A  ※ 先放入調理盆內攪拌均勻　
. Q: a0 s* C3 D) x& Ftvb now,tvbnow,bttvb┆（泰式）魚露─── 2 小匙 5.39.217.77:8898- e) {3 G, x6 J
┆ 醋──────── 1 小匙 5.39.217.77:8898# v6 b2 j' Y' G- r. J% [9 V
┆ 二號砂糖───── ½ 小匙
" r0 k! P2 C) Q$ |5 w  Rtvb now,tvbnow,bttvb┆ 紅辣椒（切丁）──少許 公仔箱論壇9 ?8 A( p" L- _+ X& q; H
┆ 薑（磨泥）──── 1 小節（10g）
3 ~" {/ m5 Y' P0 |) G┆ 蘘荷（切成圓片）──少許

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【做法步驟】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |$ s; A* z7 e% s& [# [
① 用菜刀將茄子蒂頭處劃入幾條切痕，並用竹籤在各處刺洞，放上烤網火烤到表皮均勻呈現焦黑狀。
6 C2 g' x. G3 Q& X& Z: }& A; d公仔箱論壇② 將手沖冷水冷卻後，趁熱剝去茄子外皮，切成方便入口的大小。
8 P, ~! K1 u; J2 \. Y! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③ 趁熱將②放入裝有A 的調理盆內，等略為放涼後移入冰箱冷藏。裝盤後灑上蘘荷片即完成。