標題:
[健康資訊]
研究：膳食纖維能增生抗發炎物質！有效改善膝蓋痛
[打印本頁]
作者:
timmychoo
時間:
2017-8-20 05:08 AM
標題:
研究：膳食纖維能增生抗發炎物質！有效改善膝蓋痛
早安
健康
／楊東霖編譯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h: w8 }% U8 W- k
tvb now,tvbnow,bttvb: n* U' z+ K' Q- ~
上了年紀後，總覺得膝蓋痠痛沒辦法久站、蹲下，沒走幾步路就想要坐下來休息；這樣膝蓋關節磨損退化的情形，在老年人及肥胖者中不難發現，然而放置不管的話，很有可能演變成骨關節炎。那麼要如何防範膝蓋的退化痠痛呢？事實上許多蔬果中富含的一種營養素，就能為改善膝蓋問題貢獻一份心力喔！
7 \/ x+ T O- z8 O- W公仔箱論壇
公仔箱論壇4 L6 P8 z, R- u5 h4 `
台灣
約有350萬人膝關節退化 其中又以女性最為嚴重
' M4 ?5 ~6 L5 c
tvb now,tvbnow,bttvb3 f( S+ d$ Q; \# T/ J
根據台灣衛生福利部統計，國人膝關節退化盛行率約15%，全國大約有350萬人飽受膝關節疼痛之苦，60歲以上男性平均每10個人就有6個人患有膝蓋退化性關節炎；而女性膝蓋退化的情形又比男性更嚴重，60歲以上女性平均每6個就有5人受到此病症的困擾。
) }: n/ D; r/ B/ F+ l$ _tvb now,tvbnow,bttvb
8 q4 ?: @& g( C. D) s- V公仔箱論壇
美國波士頓大學的一份報告中指出，他們定期追蹤4051位老年人（平均61.2歲），以及972位（平均53.9歲）父母患有骨關節炎病史的人，並將其以膳食纖維攝取的多寡來分類；結果發現，長期大量攝取膳食纖維的人，罹患骨關節炎的機率比不常攝取的人還要低30%〜60%左右，且膝蓋痠痛的程度也比較低。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d9 W$ H9 }/ `% K
( t3 r c4 I# Q, x6 w& Q* _7 [公仔箱論壇
膳食纖維有效抑制肥胖，還有助於抗發炎舒緩痠痛
5 }( V8 V, W0 stvb now,tvbnow,bttvb
一般聽到膳食纖維大家都會聯想到防三高、促進排便，但事實上膳食纖維也能有效防止骨關節炎發生、並舒緩膝蓋痠痛所帶來的痛楚，其原因在於膳食纖維能有效抑制肥胖的發生，降低體重帶給骨關節的負擔，減少骨關節炎發生的機率，而膳食纖維又分為水溶性膳食纖維及非水溶性膳食纖維。
. Y- n2 X1 h# U( P4 M, D! b: a" Y- B5.39.217.77:8898
+ C! o. S) J( @6 |3 G% M- U4 Z
(一)水溶性膳食纖維
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B, A4 o, s: w0 k3 d" ^
水溶性膳食纖維存在於水果穀物中，蘋果、水梨、燕麥、豆類等等食物；在水溶性膳食纖維溶於水後形成凝膠狀，可覆蓋消化壁道並減少食物的吸收量。
7 O$ G! ^% n8 e' J8 u9 U1 a. J& F
1 w7 j# u+ Z% h: C6 {3 y( k
(二)非水溶性膳食纖維
0 J8 k: ^/ F% ]& p
非水溶性膳食纖維主要存在穀類、黃瓜、胡蘿蔔、芹菜等等食物，非水溶性膳食纖維有助於吸收水分，使體內雜質廢物快速排出體外。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. Z, T2 p3 X# g: N6 X, y6 O
: D: I4 D2 R, u* Y; e! {tvb now,tvbnow,bttvb
除了抑制肥胖之外，根據伊利諾大學（University of Illinois）的古雷哥利教授（Gregory Freund）指出，水溶性膳食纖維可以促進免疫細胞活化，增生抗發炎物質，能夠有效舒緩膝蓋痠痛的症狀。
5.39.217.77:88983 g% d' }: X0 }% @: q) t
4 y' B% U0 C6 F. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
膳食纖維能夠有效降低骨關節炎發生率及舒緩膝蓋痠痛的症狀，建議每天可以多吃青菜、水果，補充人體所需要的膳食纖維，有助於降低膝蓋退化、痠痛的情形。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
