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名称：原味肘子
8 W) s8 ?# L- ]3 N' t  U, Otvb now,tvbnow,bttvb原料：前肘1200克，干红灯笼辣椒100克，盐5克，味精3克，酱油5克，蜂蜜5克，姜。 5.39.217.77:88989 G& k9 n, A0 U' ]

) B4 W, z8 [; ~+ o/ ntvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
& m9 ?' v) `7 c6 Y! N2 j( X公仔箱論壇1、先将肘子褪尽毛，冷水下锅下料酒，蜂蜜至七成熟，捞下抹干水分待用；
* T9 P$ s4 R! `' @; s/ \1 t3 a; X公仔箱論壇2、锅入大油至八成，下肘子炸至金黄色起虎皮，泡入温水中起泡；
& U+ F- _, [" }9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、肘子入卤香料卤至熟透捞出装盘；
2 I4 L  A% l3 d! g* A# g4、干灯笼椒冲水至湿润，入锅中四成油温煸香，加入原汁卤汤入味精、盐、酱油淋汁肘子上即可，洒熟芝麻、葱花即可。
# Y# h0 E8 Z- f* {/ \0 _9 w( g: u公仔箱論壇
; n0 u7 ~/ p" ]: o5 w% p特点：
+ f' Z- p( s6 b( |1 G, G色泽红亮，肥而不腻，入口即化。