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標題: [中式食譜] 湖南菜：农家鱼[1P] [打印本頁]

作者: jljiang 時間: 2008-7-18 03:54 PM 標題: 湖南菜：农家鱼[1P]

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名称：农家鱼tvb now,tvbnow,bttvb& u/ a/ U1 ~. t0 m
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原料：鱼、香葱、姜、蒜瓣、香菜、郫县豆瓣、榨菜、花椒、泡椒。 # a$ y+ b( l0 H& T+ I

制作方法： 3 i; `8 o( _1 M- s* J. `! o* g5 I: U+ j
1）煎鱼到两面金黄色。 : U& y: E6 m3 P1 L' k- T0 l; K' M& b
2）锅内另外倒底油，将花椒、泡姜、泡椒、榨菜、郫县豆瓣下锅爆炒，然后下老抽、醋、黄酒、糖调好味后下鱼加水炖，下葱、蒜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D' S. n& X9 I. V8 P+ `3 m9 E
3）等汁快收干时候下香菜，起锅。 tvb now,tvbnow,bttvb3 n, _. t6 z9 W1 `! I$ `# V
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特点：公仔箱論壇4 M7 t: v' y9 S$ I
香、辣。

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-20 05:04 PM

thank you very much

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