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標題: [健康資訊] 肝臟老化：無聲的人體化工廠！8個護肝妙招不讓肝過勞 [打印本頁]

作者: timmychoo 時間: 2017-8-15 08:19 AM 標題: 肝臟老化：無聲的人體化工廠！8個護肝妙招不讓肝過勞

早安健康／楊玓縈2 z4 A: M( b2 y1 X
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有人說「肝若好，人生是彩色的，肝若不好，人生是黑白的」。肝臟是人體內最大的器官，兼具消化、解毒等多種功能，肝若老化，可說是牽一髮而動全身。既然如此，不妨從生活及飲食習慣著手護肝吧。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D/ ]+ O/ f5 E+ u7 I
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Let's CHECK！ 5.39.217.77:8898  Y- d: Z" t% e
你的肝臟，老了沒？
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□ 經常空腹喝酒
□ 經常暴飲暴食 5.39.217.77:8898; B6 u4 q: d& S1 x' g( A/ z
□ 喜歡吃甜食
□ 喜歡吃油炸食品
□ 容易疲勞公仔箱論壇$ c# M7 A7 y* y

ANSWER tvb now,tvbnow,bttvb1 R" m4 {2 t  u8 |7 j
以上1∼4的習慣都會促進肝臟老化，若你也有容易疲勞的現象，健康檢查時記得確認一下肝功能是否正常，也試試看本篇提供的護肝妙招、多攝取護肝食品吧！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o6 {7 W2 G$ |% P2 i  |
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消化、分解、代謝、解毒，多功能的肝臟
肝臟被喻為「人體的化學工廠」，具有許多功能。首先是消化、分解脂肪的時候分泌膽汁，此外也負責分解酒精、調整血糖值。還有促進脂質、蛋白質、碳水化合物等能量的代謝，以及讓身體不需要的有害物質轉化為無害狀態，進行解毒、排出等動作。
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肝老化難以自行察覺 5.39.217.77:88981 V. N- _9 ~. o3 `% ^! X3 w
肝臟細胞的再生能力很強，即便因病切除一半的肝臟，也可以長回原本的樣子，由此可知肝臟要老化並不容易。但是肝臟又被稱為「沉默的器官」，我們很難自行察覺肝臟不適，在健康檢查時應該多注意肝功能的部分。

生活習慣易導致肝炎、促進肝老化 5.39.217.77:8898- L- y9 k' ]8 A4 H2 f6 F  |
若肝臟感染病毒、罹患肝炎，就會導致肝臟的機能衰退。飲酒過度、攝取過多甜食，也會造成肝臟脂肪堆積，成為脂肪肝，如此也容易引發肝炎。其他肝臟老化的症狀，還有蛋白質消化、分解能力衰退，體力、氣力不足，疲勞等。 5.39.217.77:88987 L3 [+ M0 T9 A2 j1 g

肝臟就好像一輛跑車，若勤於整修、不過度運轉，便可以長年行駛無虞。因此怎樣不要讓肝臟過勞就是重點了。公仔箱論壇  t. w& m$ ?2 `( }! M1 a$ r
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HELP！5習慣減輕肝臟負擔 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q+ [% y* O' G* P$ ^
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1 少喝酒 tvb now,tvbnow,bttvb+ ~! u4 _( {, J5 m, w3 d
預防肝臟老化的重點，是不要讓分解酒精之類的額外工作造成肝臟的負擔，必須控制飲酒的量。 5.39.217.77:88989 H0 ?+ `1 }' M" b8 r9 d
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2 少抽菸 1 f( Y' T' H2 b
抽菸也會讓肝臟必須進行解毒工作，為了不造成肝臟的負擔，應該盡量避免。 $ }# g0 S: q( \/ y5 g! t% K( E
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3 控制熱量 5.39.217.77:8898: i$ q* U- `9 M9 p; ~6 I. l
暴飲暴食也會讓肝臟進行不必要的勞動，因此要注意每天攝取的熱量。
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4 避免油膩食物
攝取脂肪較豐富的食物，會讓膽汁過度分泌，造成肝臟老化。公仔箱論壇6 @$ I) \* r' G! Z

5 適度運動 3 p) Z' b2 l4 }
適度運動可以提高能量代謝，是讓肝臟不必貯存過多營養的重要措施之一。
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飲酒護肝3妙招
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愛喝酒的人總覺得搭配其他食物會讓酒變難喝，因而喜歡直接喝酒。或許直接喝酒會覺得比較好喝，但是食道及胃的黏膜都會受傷，多喝甚至會造成肝臟負擔。這裡有3個非得喝酒時的護肝方法，推薦一試。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# i2 A& q: j, l  J

喝酒前先喝牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [1 E/ G. O! N& |$ F% E3 d2 ]; }
如果喝酒之前可以先吃東西墊胃，建議食用牛奶、優格等乳製品。
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先吃含脂肪的食物 6 s  @  a: N7 z0 m
若是空腹喝酒，建議先吃有點脂肪的起士、堅果類，讓胃先形成一層保護膜。

在酒裡加檸檬汁
攝取酒精會消耗維生素C，可以在酒裡加入新鮮檸檬汁或其他水果補充。
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4類食品助肝臟保養tvb now,tvbnow,bttvb/ r; k  Z3 S- B8 L9 b3 |
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薑黃、孜然等天然辛香料
若碰到宿醉等讓肝臟負擔變大的狀況，可以攝取加了許多薑黃、孜然的咖哩，薑黃及孜然都具有促進肝機能的效果。 8 W, y1 X# C* I' {, L) G( Z5 _3 W

章魚、帆立貝、牡蠣等含牛磺酸的海鮮
咖哩若加入章魚、帆立貝、牡蠣等食材，煮成海鮮咖哩，由於海鮮可以補充許多鋅及牛磺酸，更有助於肝臟活動。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R, H- F- ~/ ^: F9 K  p

胡蘿蔔、南瓜等富含胡蘿蔔素蔬果 5.39.217.77:88984 y" @5 g) \, N) B$ L8 R) i8 S9 S, ]
富含胡蘿蔔素的蔬菜水果，例如胡蘿蔔、南瓜、蕃薯、芒果、哈密瓜等，都有助於肝臟行使機能。 % H1 Y  m4 \: H3 c+ x5 @

豆類製品、青菜降低肝臟負擔公仔箱論壇9 |. Y9 `; E# j( y" ~
飲食盡量選擇高蛋白質、低熱量的餐點，或是豆腐、大豆製品、青菜所組成的火鍋，也比較不會對肝臟造成負擔。公仔箱論壇8 w: {. i5 I. z( _8 V  c: ]
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簡易護肝飲食 5.39.217.77:88986 S/ {  k: m+ M) @! ~+ V; z

檸檬汁：
營養學博士吳映蓉曾為文指出，檸檬皮中含有檸檬酸烯及檸檬苦素，可以增加肝臟中的解毒酵素「麩胱甘肽」，有助於將有毒物質轉變成容易排出的型態。生機飲食專家王明勇建議，將檸檬削去綠色表皮，留下表皮內側的白色部分，連同果肉一起打成檸檬汁，就是最簡單的護肝飲品。

（本文資料來源：東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子、料理研究家植木桃子、日本抗老化醫學權威白澤卓二日本抗老化醫學權威）

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