標題:
[西式食譜]
日式芝士蛋包飯
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-18 12:35 PM
標題:
日式芝士蛋包飯
據說蛋包飯是 1926 年誕生於大阪心齋橋的「北極星」餐廳，一開始是客人自己點了從法國流傳而來的蛋包與白飯，第一代老闆看到之後而發想，加入蕃茄醬調味拌炒白飯，並以煎得薄薄的蛋皮包裹住米飯，發展出我們熟悉的蛋包飯
5.39.217.77:8898, y' L- S! |1 W$ P7 E
公仔箱論壇4 J6 d4 \* Y0 `- \: |
材料：
5.39.217.77:8898- m0 |/ |8 X' n+ o' ^6 ^( V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m+ ~# F5 {9 H4 t1 Y
洋蔥 半個
2 U+ C4 N; S" u' Q* Y/ _9 v4 l0 f; }tvb now,tvbnow,bttvb
芝士碎 半杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M/ x; l8 `$ }7 {% ]" x
蛋 3 個
5.39.217.77:88983 x+ o2 I4 b5 l! |7 u) t: {+ x
飯 2 碗
7 B& k% V* I. x! s
蕃茄醬 適量
! X0 P+ [: a: }6 n8 h! F- }" ?: J
蛋皮調味料：
" p' [- ? K; V% B. M% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k- g% e$ @4 s0 [" h1 D
鹽 1/2 茶匙
2 m3 n8 U6 M. F6 }7 ?; w
雞粉 1/2 茶匙
公仔箱論壇# P3 Z4 L4 t4 z. r4 \
粟粉 1/2 茶匙
5.39.217.77:8898: t. ~8 y- B5 G0 y* U
水/鮮奶 2 湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 i8 D w5 P _% r
調味料：
5.39.217.77:88984 w+ K/ ?0 y' ?, A: s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @6 P, u9 r, V8 ?& `/ H% K
蕃茄醬 3 大匙
tvb now,tvbnow,bttvb; |& |9 N3 b# w: U5 o- J
雞粉 1 茶匙
) v) }+ z! h! S4 o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽 1/2 茶匙
+ x. W& X& S$ F( i
黑胡椒 1/2 茶匙
! j: q% D0 P% n% w1 H
蕃茜 適量
5.39.217.77:8898* u. M- M/ L( i0 c% k# g
3 B" Q3 h5 N8 l# k" r( m0 d
做法：
- k M& g6 H# t/ U. }
) f3 `; S* D# |+ q
洋蔥切粒備用
公仔箱論壇- T* r; ?- A7 G8 S
粟粉加入鮮奶拌勻
公仔箱論壇1 v2 k* x+ {9 c" F( j) m
雞蛋加入鹽及雞粉和調好的粟粉鮮奶打發拌勻
/ @9 f$ Z4 T/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
熱鍋落油，倒入蛋液，煎至半成熟時加入芝士碎，煎好備用
$ m( H) }5 S4 u( M4 J
另熱鍋落油，炒香洋蔥，倒入白飯炒勻，加入調味料炒勻
$ S7 \& Z! R# X公仔箱論壇
把蛋皮放好在碟上，放上適量炒飯在一半蛋皮上，覆上蛋皮，面淋上適量蕃茄醬即成
! u/ n$ z- N4 ^# ^# h) i公仔箱論壇
6 {1 e4 F. _0 f4 jtvb now,tvbnow,bttvb
# v7 s. V/ }" c8 D0 x
5.39.217.77:8898+ @8 R! m* E" X! ~4 g
作者:
domon
時間:
2008-7-18 12:50 PM
好啊好啊，正！一定要嘗試下！！
作者:
bforboo
時間:
2008-7-18 12:51 PM
多謝分享
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-20 05:08 PM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
