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標題: [中式食譜] 咖哩排骨 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-18 12:34 PM 標題: 咖哩排骨

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【材料】：5.39.217.77:88984 `" }2 i2 r. w* _* N
小排骨1斤1 L' ?. G5 O% P. r0 O9 Y9 B" X! y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P$ Y1 A, T( N! y" e1 {- E
【醃料】：
洋蔥1/4個5.39.217.77:8898* i/ `/ P$ e+ T% Q* V# F
咖哩粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^# d/ \0 u7 t; v
醬油1大匙5.39.217.77:88980 X, Q) i. ^2 \5 Y" P( ^
酒1大匙, }$ Q1 \. j5 z% y8 {) _; C
糖1大匙. u' A% ~# r+ ^! c
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【做法】：
1. 小排骨洗淨，切成約5公分長段；洋蔥去皮切成細末備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i z# O7 [' V/ T) J- u
2. 將所有醃料拌均勻，放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁，靜置約30－40分鐘至入味。5.39.217.77:8898* C, H* t$ n! x) i
3. 取一平底鍋，熱鍋後倒入少許沙拉油，放入作法2的排骨，用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb) y6 K5 f& j; v2 H* l; k( C" e* s _$ w
4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙，並預熱200℃

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-20 05:09 PM

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