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標題: [中式食譜] 咖哩排骨 [打印本頁]

作者: master789    時間: 2008-7-18 12:34 PM     標題: 咖哩排骨

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【材料】:
" M% D# o' d! a# u9 F- e6 L* C) z5.39.217.77:8898小排骨1斤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G1 o- f# w2 Z! B; F9 S

* J" B  O1 z9 t" |, }% q& _3 d2 y公仔箱論壇
【醃料】:1 }; p# E% `; W! |# X& L3 z
洋蔥1/4個
& D  ?9 N4 h. O% `5.39.217.77:8898咖哩粉2大匙5.39.217.77:8898# |& \) q4 ]! e$ H
醬油1大匙' ]# D' U& x5 x  u7 R( p! f  t: H
酒1大匙5 D' q7 b. T" y# ^
糖1大匙
5 J# x' ?7 X- [/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

# U# r' U* p9 F- W) b5.39.217.77:8898【做法】:2 {8 h5 D7 r. ~1 N& ~, Y, C1 C. C
1. 小排骨洗淨,切成約5公分長段;洋蔥去皮切成細末備用。公仔箱論壇% p3 S) a( Y+ G% V  C% ~+ V
2. 將所有醃料拌均勻,放入小排骨充分攪拌至完全沾滿醬汁,靜置約30-40分鐘至入味。
7 p/ r2 v* A* ~) L6 X6 G5.39.217.77:88983. 取一平底鍋,熱鍋後倒入少許沙拉油,放入作法2的排骨,用小火煎至兩面皆呈金黃色時即可起鍋。公仔箱論壇- u* v7 E3 \( _) S
4. 於烤箱最底層舖上鋁箔紙,並預熱200

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-20 05:09 PM

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