7 n3 T( N) m; o# U( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U1 o, k" M/ b% z: I0 `8 m, Q
罹患糖尿病後該怎麼吃？以往，糖尿病患者普遍將「少量多餐」奉為控制血糖的圭臬，但近年有不少專家跳出來反駁，認為少量多餐的飲食型態，反而會讓血糖波動，更像坐雲霄飛車般忽高忽低，加速病症惡化，這到底是怎麼回事呢？少量多餐真的錯了嗎？公仔箱論壇7 q& ~* g# D+ [8 x, i! N1 H
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根據衛生福利部公布的資料，台灣約有200萬人罹患糖尿病，且受到人口老化和不良生活形態的影響，未來糖尿病人口將持續成長。長期血糖控制不佳會提高日後罹患心血管疾病和腦中風的風險，更可怕的是，糖尿病還居105年國人十大死因第5位，共奪走9960人死亡，因此如何管理血糖，成為人人必修的一門功課！ , x/ ^6 J3 U* g( ~# L公仔箱論壇5.39.217.77:88981 u$ ~' R6 m5 H) S- U3 K, p: x
一提到控制血糖，糖尿病友最常聽到建議之一就是「少量多餐」，但最近這個標準作法卻被視為落伍的觀念！大千綜合醫院營養師史宛平表示，「少量多餐」的本意是要避免血糖突然上升太快而促進胰島素的大量分泌，但許多糖友疏忽了「醣份總量控制」的前提，未能配合個人飲食習慣和喜好做食物份量的代換，一不小心就變成「多量多餐」，常常「三餐正常吃、點心吃半餐」，不知不覺吃進更多的熱量，不但容易發胖，也會讓血糖控制計畫大破功。 [, g3 J% {- i. K* ctvb now,tvbnow,bttvb ) V1 J; d; {/ u2 V1 x, ^$ a別讓血糖坐雲霄飛車 牢記4大控糖秘訣 " L% a8 [. ?# O0 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X N0 b% ~+ {* B- D, J H
史宛平營養師表示，「少量多餐」不是不好，但糖尿病友採用了此方法還是無法控制好血糖，不如回歸「三餐定時定量」的作法，配合正確的飲食觀念，慎選低GI值、高纖維食物，減少含糖食物的攝取，更有利於穩定血糖。( }) O# S6 L' @5 M7 R
1 H$ B I3 T8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.三餐定時定量：由於一般人很難精準計算食物熱量的含醣密度，因此建議糖尿病患者在執行上還是以「三餐定時定量」為原則，對於總熱量攝取及總醣量的計算相對較容易。而每人每天所需的熱量會因年紀、身高、身體活動量等因素有所不同，可和醫師或營養師個別討論，會更清楚。5.39.217.77:88982 {# S: p g* @. S) q- A6 s. q
0 I5 s; i$ Z. l" f! \8 ^公仔箱論壇2.巧選低GI主食：建議在相同攝食份量的情況下，優先且盡量選擇低GI的食物，對於血糖的控制較為理想。低GI值的食物可避免血糖大幅度上升，及減少胰島素劇烈分泌。高GI食物會讓血糖上升和下降都較快速，因此容易覺得餓，而人的天性是一餓就會吃更多，不僅易發胖，也會讓血糖變得更不易控制，且刺激身體分泌更多胰島素。舉例來說，相同重量的白米飯和地瓜，因地瓜中含有較豐富的膳食纖維，有助於延緩血糖上升的幅度，相較於白米飯為低GI值，更適合作為主食的選項。5.39.217.77:8898' o* w. K7 m; B0 d# v
