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標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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   菜系:   川菜公仔箱論壇9 H$ S! \$ p0 ~" G, J
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: D  ~  Y, V$ ^, O& K* o% E  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  食材类型: 鱼类
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! n' @. u# H5 K8 T: ]. m# o) r9 B) l# s5.39.217.77:8898  味道:   香辣: n, ^9 c0 P6 x* ^. S
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$ r+ T# i9 J# Z4 t8 p" G  烹调类型: 烧煨

0 {2 z7 h! [" K0 ~% r: `% H5 G5.39.217.77:8898    原料:  
1 ~& O5 D* ~; t# ]' Y3 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  鲤鱼一条,姜4片,葱、蒜、红辣椒适量,豆瓣酱2勺,酒、糖、生粉、番茄汁、适量。' M; b* T) x: g: h* K0 I! _
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    做法:  公仔箱論壇8 V! a9 V# I1 Z+ t4 o( X8 J0 X& u9 L
  鲤鱼洗净,两边鱼身各剖三刀。
* \6 t9 e& z" ^4 i) R* }# U+ ~# w  油烧至8成熟,将鱼滑下煎至两边金黄,盛起。
( m, }. n8 P0 g  C8 s* R: |公仔箱論壇  烧红锅,爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼,加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。
作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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