標題: [中式食譜] 辣豆瓣鱼 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-17 04:23 PM     標題: 辣豆瓣鱼

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7 M0 m! J2 a8 Q5.39.217.77:8898   菜系:　　　川菜
& O5 }6 i, ]; etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 y! }& A9 `1 W* G/ g
　　
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2 l5 \; ~5 p3 q5.39.217.77:8898　　食材类型:　鱼类
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1 ^+ i, \0 v3 X5 D　　味道:　　　香辣  n' }( K. c) X5 ?) w: E7 E. D

' O- k$ K# `9 ~+ F8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
, K3 X- |( l! n0 l5.39.217.77:8898　　烹调类型:　烧煨
5 {) N: i3 w  g( }( ~9 A, ktvb now,tvbnow,bttvb　　　　原料:　　
6 v1 Q# l4 n/ [( {2 R$ k& k　　鲤鱼一条，姜4片，葱、蒜、红辣椒适量，豆瓣酱2勺，酒、糖、生粉、番茄汁、适量。公仔箱論壇) E  a, [* s1 ^1 j& U; x3 H* d
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　　　　做法:　　$ i$ S; l% Y0 a; y! T. F4 W
　　鲤鱼洗净，两边鱼身各剖三刀。
) U8 J5 D! R- Ztvb now,tvbnow,bttvb　　油烧至8成熟，将鱼滑下煎至两边金黄，盛起。
) x! N0 l1 T( K6 c6 \tvb now,tvbnow,bttvb　　烧红锅，爆香葱、姜、蒜蓉放入鱼，加豆瓣酱、酒及调味煮五分钟后用生粉上欠上盘即可。

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:32 AM     標題: 回應 jljiang 第 1 篇文章

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