標題: [健康資訊] 吃太多糖會得糖尿病？你可能不知道的糖尿病迷思 [打印本頁]

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作者: timmychoo    時間: 2017-7-22 07:44 AM     標題: 吃太多糖會得糖尿病？你可能不知道的糖尿病迷思

糖尿病是台灣十大死因榜上常客，國內平均每55分鐘就有一人因糖尿病離世，除了年長者罹患糖尿病的比例漸高，飲食西化還有不良的生活型態，也造就糖尿病年輕化的趨勢。5.39.217.77:8898: V( Z7 Y7 L* O) i4 E
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不過，台灣糖尿病人口一直居高不下，還有一個重要因素，就是大眾對糖尿病飲食、治療的種種迷思，導致糖尿病控制不易。今天營養師就來幫大家破解幾個最常被問到的，「你可能不知道的糖尿病迷思 」吧！% f6 Q3 }8 s8 t& W  }
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迷思一／不愛吃甜就不會得糖尿病？5.39.217.77:88984 x( q5 G3 V) H4 `  s; ^  V8 h3 {

6 t1 M/ p% X3 L9 @+ f「你就是因為吃太多甜食，才會得糖尿病！」不少糖友都曾遭受這種指控，不過，吃過多甜食雖然會「增加」罹患糖尿病風險，卻「不是」唯一，或直接造成糖尿病的因素。公仔箱論壇% m8 ^7 ?- P: t# B  S1 K

& b; Y# z5 z" }) l8 [. R" \3 |% u) D不只吃過多甜食，如果常常吃油炸食物、零食或過量攝取任何食物，都會造成肥胖，而變胖就是靠近糖尿病的一大步！tvb now,tvbnow,bttvb$ z$ v" b) Y- ^# ]6 t8 U+ d

2 R0 d" f/ Q3 |/ U4 D, W0 g$ h6 G1.體重超過標準體重20%，罹患糖尿病的機率就會是正常體重的2倍，胰島素的分泌量也可能異常增加。
1 P  |# ~) ~: E4 X# z0 q1 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?) Z- @& W" F9 [; P6 p" g
2.肥胖者對胰島素的需要量增加，因此身體會提升胰島素分泌，長期習慣高濃度胰島素環境，細胞對胰島素的胃口就變大了，如果不給細胞更多的胰島素，血糖就降不下來，這就稱為「高胰島素血症」。而高胰島素血症和高血糖、高血脂、高血壓都有絕對關係。
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% ]! @) C; _) k0 V( x公仔箱論壇迷思二／瘦子就不用擔心糖尿病？
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年輕又瘦小的病人，除了可能是先天胰臟β細胞損害，胰島素絕對缺乏的第一型糖尿病患者；體重雖輕，卻飲食不均衡，時常暴飲暴食也會讓你成為糖尿病高風險族群。
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; [1 M  [* Z6 z" Q% q1.不健康飲食習慣，像是常吃高油脂食物會加重胰島素阻抗，細胞假裝沒看到胰島素的訊號，導致葡萄糖無法被利用，血糖濃度就會一直很高。5.39.217.77:8898" c7 w  p: G' W$ w0 v$ Q% [
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2.平時吃不多，卻喜歡不定期暴飲暴食容易讓血糖突然飆高，胰臟細胞就必須加班趕工，分泌更大量胰島素把血糖壓下來，久而久之也容易彈性疲乏，引起高胰島素血症。
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+ `& J# t/ N' [; n' h, H6 ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱量攝取不高，但整餐都是高GI（升糖指數）食物，雖然不會讓你變胖，卻會讓血糖變得很不穩定，長期下來同樣會提高糖尿病風險。
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1 y$ u. Z4 W. }6 \迷思三／吃多、喝多、尿多就是糖尿病？tvb now,tvbnow,bttvb8 b/ V& ]6 @, Z# J7 X; o( }

0 ^) g6 ~9 f, B當血糖升高到180以上，腎臟就很難將過多的糖再吸收，因此糖就會帶著身體內大量水分一起排出，造成脫水、口渴症狀，此時細胞利用糖的效率變差，沒有獲得足夠能量，便容易感到飢餓，因此造成「吃多」、「喝多」、「尿多」三多症狀。tvb now,tvbnow,bttvb: x  `$ |; n  x9 a
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不過，還有這些原因也可能出現「假三多」症狀！tvb now,tvbnow,bttvb# Z' s, F0 _2 Y! n

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. c3 z+ \. K- d& `3 R公仔箱論壇不過，夏天待在冷氣房水分蒸散多、天氣炎熱排汗量增加、腎臟功能衰竭或膀胱無力等症狀都可能導致排尿增加、飲水量上升。而如果只是食慾較好，沒有明顯體重減輕症狀也無須太緊張，如果懷疑自己可能罹患糖尿病，可以先在家或社區醫院測量血糖是否在正常範圍（空腹＜100mg/dl，飯後2小時＜140mg/dl），若超過此範圍則應至醫療院所進行空腹血糖測試，以及口服葡萄糖耐受試驗確認。
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迷思四／糖尿病最好少碰澱粉？6 K- _& V, D' K4 {5 g3 C
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現在不少糖尿病患、肥胖者或單純想控制體重的民眾，都會自動減少澱粉攝取量，甚至完全不吃飯、麵，不過營養師告訴你，澱粉真的沒有那麼可怕！
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9 X- f# }( S% W  m1 s: C+ m2 w飯、麵等全榖根莖類，是我們飲食中主要的碳水化合物來源，而碳水化合物能有效轉化成葡萄糖，提供身體活動和細胞所需的能量。可見碳水化合物仍是重要的營養素，過度減少醣類攝取反而不好，更可能因吃不飽增加蛋白質和油脂攝取，增加肥胖風險。" F* R, ?5 s8 Z

; M% K" X, U) O. Y糖友們不用害怕澱粉，只要記得「定時定量」，並盡量選擇「非精緻」、「低GI」的全榖根莖類，少吃精緻糖就不用擔心血糖飄忽不定喔！: t) U' E" y1 Q6 ?

2 W, Q2 y( T( x4 ?3 L% F+ Z) B' Ktvb now,tvbnow,bttvb所以只要靠「吃」就可以控制糖尿病了吧！好怕打胰島素就會洗腎...
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迷思五／糖尿病只要開始打胰島素就要去洗腎了？/ _' s: N% L3 R2 h7 U& s

: M, A0 p& S% d4 N# |tvb now,tvbnow,bttvb許多人認為，施打胰島素是治療糖尿病的下下策，更多長輩覺得注射胰島素會「害你洗腎」、「眼睛瞎掉」，其實一般人都會自行分泌胰島素，胰島素並不會造成洗腎、眼盲，糖尿病控制不好才會導致腎病變、眼睛損害。公仔箱論壇) t8 U$ R: B+ T* k
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其實胰島素並非所謂「後線藥物」，臨床亦有研究顯示，較早開始使用胰島素有助於控制病情和維持胰臟功能，不過施打胰島素和口服藥物相比較為不便，且多數人會抗拒自己打針，所以注射胰島素才常常被延後使用。
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' t9 ], X4 l* L( c2 e, K因此不要抗拒使用胰島素，如果對胰島素注射有顧慮，都可以和糖尿病共照團隊醫師、衛教師討論，找出最適合自己的治療方式。5.39.217.77:8898; V7 ^4 t0 }' }" m  ?" N8 j" y
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