標題: [中式食譜] 苦瓜燜翅 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-15 11:28 PM     標題: 苦瓜燜翅

材料 白玉苦瓜1條　
- Q: F8 {& X% L5 g0 ^蔥3根　
  B1 E/ i1 Q: p1 `- O/ y5 s! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒1根　
* J( M9 Y& U" t; T7 Z5.39.217.77:8898雞翅4隻- j2 o/ i4 ^. r. f$ ?
調味料 豆豉2大匙　
; k: Q: B* k6 M  k+ ~# Q蠔油2大匙　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E1 H0 I0 s& v& K
香油1小匙　
% i5 |8 M7 C) M& N$ N! f6 btvb now,tvbnow,bttvb酒2大匙　
* {% ^% y" W4 p4 G糖1大匙) O; ~4 G6 b, Y9 |8 T
作法一 先將雞翅切塊，苦瓜去除囊籽後切塊，辣椒切斜片，蔥切段備用tvb now,tvbnow,bttvb2 J( l( S; m# c( ^7 ^
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作法二 鍋內倒入2大匙油，先將雞翅煸炒過後，再加入苦瓜和豆豉煸炒出香氣+ y2 a, G0 Z- e- p# R. d: t
作法三 以蠔油、酒、糖和適量的水調味，蓋鍋燜煮5分鐘後，開鍋放入蔥白拌炒均勻，起鍋前再加入蔥青和辣椒翻炒，再淋入香油拌勻，即可盛盤完成了

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作者: how2109    時間: 2008-7-15 11:51 PM

谢谢分享。。。太简单了。。。

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