標題:
[旅遊景點]
淡路島 療癒系御食國
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2017-7-13 02:02 PM
標題:
淡路島 療癒系御食國
說起淡路島（Awaji Island），很多人誤以為在台灣，其實它是日本第三大島，介於本州的神戶與四國之間，是一個以繁花、大海、溫泉和美食見稱的療癒系小島。由於食材的產量豐富，淡路島由古代至平安時代一直進貢給皇室朝廷，故又稱為「御食國」。
tvb now,tvbnow,bttvb) Z# x4 @7 _1 b" F; j) p
淡路島位於瀨戶內海東部兵庫縣，面積與半個香港相若，人口15萬左右，擁有純樸的鄉村自然風光。它四面環海，東部經明石海峽大橋與本州相連，南部透過大鳴門橋接通四國，島上沒有鐵路貫通，只以巴士、計程車和私家車代步。當地海域水質十分乾淨，完全沒受污染，漁業及農牧業發展蓬勃，盛產海鮮及農作物。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j+ K( |1 O$ l; ], y& m- X+ Q: N+ Y
在國際遊客眼中雖沒甚名氣，但根據日本《古事記》神話傳說，淡路島是日本首個誕生地。當地民宿主人說，相傳有兩位神靈將天沼茅插入大海中攪拌海水，其尖端滴下的水慢慢凝固為一個小島，之後兩神在島上結成夫婦，繼而生出四國、九州、本州等其他島嶼。島上的居民相信，淡路島因有神靈庇佑，所以地理環境得天獨厚，猶如自成一國的自然寶庫。
. U& J) W: E& r |! g
5.39.217.77:88989 C" ]7 w3 p: P/ I
' z1 ~- r; r* Z: Q2 A7 F' M* b
tvb now,tvbnow,bttvb2 O7 b) H/ Y$ D) t$ ~: L) n5 S: I& B' J
0 J" [' e- i5 O7 S公仔箱論壇
溫泉與海鮮
7 u: z* J8 P1 F4 q% y$ i( N: ktvb now,tvbnow,bttvb
若從四國德島的方向進入淡路島，必須經過大鳴門橋，橋下的鳴門海峽擁有世上三大漩渦之一。這裏因瀨戶內海與太平洋的水位差異，在潮汐漲落時形成漩渦奇景，吸引不少人特意前來觀賞。可惜到訪當日風雨飄搖，未能一睹漩渦的蹤影。不過筆者一點也不失望，因為有機會嘗到地道的鳴門鯛魚飯，鯛魚刺身新鮮而富嚼勁，簡單地配上芝麻、山葵和醬油醃漬海藻，襯托出誘人的魚鮮味，足以令人忘掉外頭的壞天氣。
2 x# |8 ^3 a" D) G% l) Stvb now,tvbnow,bttvb
至於位處淡路島中央的洲本市，鄰接大阪灣、紀淡海峽、紀伊水道和播磨灘，其溫泉街的泉源早於昭和時代開發，泉水對治療肌肉痛楚特別有效，加上很多溫泉旅館也是臨海而建，讓人可以邊泡溫泉邊看海景。旅館以新鮮捕獲的海鮮來製作會席料理，筆者留宿的日子便吃盡龍蝦、鮑魚、鯛魚、大蜆等豐盛的佳餚，肚皮非常滿足。
tvb now,tvbnow,bttvb& p. l; X9 n) G3 h: u p
國寶級洋葱
k" V8 k- t9 I+ ctvb now,tvbnow,bttvb
淡路島不單盛產海鮮，出產的農作物亦十分有名，早在平安時代就已經常把食物當成貢品獻給天皇。其中最受歡迎的食物是洋葱，島民幾乎吃什麼都會加入它作調味，像是在烤牛肉時撒上洋葱粒、吃漢堡的時夾進洋葱片，也會弄成濃郁的洋葱湯、鬆脆的洋葱圈、熱呼呼的洋葱點心，連吃火鍋也用洋葱來熬湯底。現時島上有近二千公頃的洋葱種植地，成為了島民的重要收入來源。
tvb now,tvbnow,bttvb6 t; j j; g* B; f) o
4 X, w" Q k% _1 D7 D& Z! k
5.39.217.77:8898& _7 G' c! {* L4 }3 x' g
5.39.217.77:8898) N- \3 J7 P5 |
tvb now,tvbnow,bttvb i" `3 r; A6 r0 ?7 U
近年福良港「洋葱薄餅」極具人氣，先在薄餅上鋪一層白飯魚，客人再自行加入適量炸洋葱或生洋葱，配以秘製洋葱醬汁，頓時成為滋味無窮特色薄餅，難怪店內坐無虛席。之後再來一碗洋葱湯，味道甘甜清香，即使是生洋葱也爽甜多汁，吃起來一點都不覺辣，令人一試難忘。
' n3 a% l! L5 W6 ]) W$ F% j
多年來一直售賣洋葱產品的店主，便不斷盛讚當地的洋葱品質高，甚至可稱為「國寶」，她表示：「這裏的氣候溫暖怡人，海風帶來大量礦物質，洋葱吸收了大量養分，因此甜度比一般的洋葱高，口感亦特別柔軟。」而大部分店舖都會在洋葱產品旁標注種植人的名字，讓顧客可清楚知道每一顆洋葱的誕生地。
1 I/ r. J% K- ?* w* }tvb now,tvbnow,bttvb
除了「國寶級洋葱」，淡路牛也是島上的另一名物。多得島民們解說，才知道淡路牛是神戶牛的根源，初生的淡路牛長至3個月大，便會被運到神戶附近的三田區繼續飼養，長大後以「神戶牛」的身份推出市場。而淡路牛也是松阪牛、神戶牛的配種牛，知名度雖不算高，但身上布滿如雪花般的細密脂肪，加上較為少筋，肉質一點也不遜色。
0 S- s' v) Y; ?. X/ |& k7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
優質淡路牛
, x, ]0 |' G" r8 |& A f: t2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
來到淡路島，必須一嘗優質和牛，像烤牛拼盤、牛肉丼、牛漢堡等。當地每年舉行牛丼比賽，獲勝的牛丼一般價錢大眾化，價格遠較神戶牛相宜，平民百姓也吃得起。若想近距離跟牛隻接觸，亦可前往南部的淡路島牧場，參與餵食、榨牛奶等活動，還可以買到最新鮮的牛奶製品。
% T3 [# S2 w, Z* V
tvb now,tvbnow,bttvb: z$ |' m6 V8 J) Z5 x/ O: B% s
* F* U/ ~7 }* M p7 r: n# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 c8 n9 i! `9 _% K
/ F9 |: w8 \) J9 U, o7 `$ E: Jtvb now,tvbnow,bttvb
離開之前，特地前往有「淡路島北海道」之稱的Awaji Hanasajiki，欣賞大阪灣映襯下的巨大花海。這裏春天種有油菜花、罌粟花，夏天換上向日葵、醉蝶花，秋冬也有波斯菊、紫羅蘭，任何季節也能賞花。看着臨海美景泡溫泉，再置身於綻放的繁花當中，每天吃着價錢親民的人間美食，不論身體多疲憊、心情多糟糕，也能得到徹底的治療，注滿力量重新上路。
tvb now,tvbnow,bttvb1 F, @6 n4 A* y4 s# R
# B9 | W2 r, u1 O4 {公仔箱論壇
6 i! b" M- s0 C9 W3 ?+ t. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 |/ t0 ^+ z* y5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f8 x( D! m9 y: q& S; u7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 `" q8 M. c" J4 ]$ E2 g
% v2 N( _2 O6 }0 P2 I* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) z, |- u" S3 n7 O9 ~9 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m7 c% P. H; v1 V) O
' w2 y) S7 E6 O7 L; c2 ]# R
tvb now,tvbnow,bttvb a% _4 C5 y& r
) [( ^7 B6 J y0 ^$ K1 U+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h1 c/ Z3 `9 J$ Y0 f2 y# W8 q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 P0 R( @# n0 E) v4 T$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h! F# B! s* U: o4 B% X% V8 T( Y, N
7 N8 Q6 h+ _# O$ z0 ?% i& ?7 L公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb a% _4 C5 y& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \9 P0 R( @# n0 E) v4 T$ X