標題: [甜品] 蜂蜜檸檬炸彈 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-14 11:41 PM     標題: 蜂蜜檸檬炸彈

【調味料、醬汁等名稱及份量】公仔箱論壇* u  Q7 w2 P6 P/ @

# Q* V+ P& F! z: T/ B& S% E1 Q低筋麵粉500g、細砂糖550g、泡打粉20g、鹽少許、安佳奶油200g、酥油400g、全蛋10個、蛋黃1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t% W3 t, F5 y/ n& g& u6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. G- ~/ U! M' u" r. P  y8 D
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做法： 低筋麵粉、泡打粉過篩備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A& {& V2 n8 \: |+ U1 `
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將低筋麵粉、細砂糖、泡打粉拌勻後加入少許鹽拌勻
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# E3 M( u* A$ Y& x8 e全蛋及蛋黃加入2中拌勻
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/ X, E' [1 I5 j; X% @; |' s5.39.217.77:8898安佳奶油、酥油煮開後加入3中拌勻
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' [* i; j: n+ H$ D公仔箱論壇裝模，用上火1800C，下火2100C，烤15分鐘公仔箱論壇4 d0 d& G5 ?: u* ~- E4 ]7 w
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表面刷上蜜汁
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$ w/ H* O2 e2 `3 O( D) [- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補充： 前兩天去上點心課程，學了「檸檬炸彈」，我覺得方法挺簡單的，做出來的樣子也很美喔！！不過模子要用檸檬炸彈專用的錫箔模。說真的，做點心是件很幸福的事喔！
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若用機器拌，轉至中速 5.39.217.77:8898' \3 A, I& Q/ h/ X$ ]9 A
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烤盤先噴水，再放上鋁箔模（有固定作用） - N, B0 c) U" z6 ~& @+ \7 f

7 }) d% m$ F# I) }; f) G麵糊可分次烘烤，只要先裝模好即可 公仔箱論壇  }; ^% }, a$ V% B9 W- _7 `

6 Q1 O+ v- j+ T1 Z  [蜜汁用蜂蜜100g與3個檸檬汁拌勻即可

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