材料：5.39.217.77:8898; ^0 R& T2 b% B* O
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長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。! A) r1 P+ a) i* M
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調味料：5.39.217.77:8898& c7 |/ Y) ?( m0 r( j7 C
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醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。2 e7 z! L L+ p
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做法： ( ?+ y7 @; e0 V6 ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& J9 J, `* ?4 O+ z7 m+ H
1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」 ) i: J3 x8 d+ g/ U : v1 h5 n, y, D8 x/ y" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。 & ?, d: s3 v8 C( M5 S 1 _1 h# `9 r) I7 Y3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。公仔箱論壇$ r0 m# H# d) T( e- w$ {
4 K' V d9 q7 K: `6 H+ V公仔箱論壇4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。作者: hendytiu 時間: 2008-7-14 11:51 PM
我会回去试炒!!thanks for share!!!作者: rome000 時間: 2008-7-15 12:48 AM
