標題:
[中式食譜]
♡ 香菇油飯 ♡
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-14 11:37 PM
標題:
♡ 香菇油飯 ♡
材料：
- p5 b( C9 k( }8 D+ h
$ [4 f! W2 k6 c9 w
長糯米250g、五花肉四兩、香菇五朵、蝦米、紅蔥頭、魷魚乾。
/ d' l, L) D2 j' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e, c# N. K8 s) _# ^0 I/ c8 ]* K公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 `7 _' D" V' h8 Q
調味料：
tvb now,tvbnow,bttvb4 C" ]/ X* i& U! U- ]/ R
( a$ E N1 ?' m* [5.39.217.77:8898
醬油一大匙、冰糖一小匙、水一杯。
5.39.217.77:88987 o" {: S/ [* g0 m/ E$ O
公仔箱論壇: E- d, n9 s4 Q$ k& A0 m$ A8 y
* Y5 T4 _- @3 J2 p1 \2 [5.39.217.77:8898
做法：
5.39.217.77:88989 m, e+ b+ o, o: t9 O( K: T
tvb now,tvbnow,bttvb r5 z1 x5 e5 ^1 J9 |* l& d
1、糯米洗淨用溫水浸泡30分鍾~一小時備用「用冷水需泡90分鍾」
. O9 Y$ W4 X0 f) `* Q; wtvb now,tvbnow,bttvb
" O# O! V# r$ z* E公仔箱論壇
2、將泡好的糯米濿乾水分，蒸籠內舖一層微濕的蒸籠市將米倒入攤開舖平，大火蒸30分鍾，米粒透明即代表熟透，且中途需灑點熱水，加助蒸熟。
$ e5 B$ |# m1 D4 Y& y; s公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P: D- A0 r9 _9 H3 u
3、起油鍋加入3大匙油爆香紅蔥頭、蝦米、魷魚、香菇絲、肉絲，炒熟後加入調味料，關小火慢煮10分鍾。
2 S) t+ P( W6 M5 N& e8 G& L+ h公仔箱論壇
, E4 A+ o( O i% etvb now,tvbnow,bttvb
4、倒入蒸好之糯米，拌好，若有湯汁則可開火收乾即可。
作者:
hendytiu
時間:
2008-7-14 11:51 PM
我会回去试炒!!thanks for share!!!
作者:
rome000
時間:
2008-7-15 12:48 AM
有難度!糯米熟咗會黏實,難拌入其他材料
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
