標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)
% c1 {' H& K1 G! e5 C! s( V2 j1 Jtvb now,tvbnow,bttvb4 Q# a- E& h4 L5 b$ U
粘米粉 8 湯匙
' H# q; o7 E' @: N5.39.217.77:8898木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙( `; K* ]/ z' ]' X: ]- o' L
馬蹄粉 1.5 湯匙
, U. \9 m( a3 B/ e' R; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)公仔箱論壇% ^% D( y8 _4 B; B* T& J
水/ 椰奶 300 克
' k0 l0 J, t. y8 u* D/ H7 ytvb now,tvbnow,bttvb紅豆 適量 (選擇性)
" J: z- m! a" W8 w0 R# y8 E! Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e" H  m& r9 g8 u

# G7 S0 o" p" o3 s5.39.217.77:8898紅豆煮淋，備用  k$ \7 T5 p" I' {
將一半椰奶加入糖煮溶，離火
' h6 Y) m  d9 `" p: S! g然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻( [* p1 l& r# _5 m" \0 P3 v
再加入剩餘一半的椰奶拌勻公仔箱論壇" A+ N5 A' e' W$ S2 s
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆公仔箱論壇$ ?2 `  M- L4 K* |; \! W6 w
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)8 e# u. q, L9 l( T
稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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