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標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-14 07:00 PM 標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)* q5 k* u% C6 s
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粘米粉 8 湯匙
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# L9 Y# b6 s
馬蹄粉 1.5 湯匙* H( o7 \$ S5 |
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)tvb now,tvbnow,bttvb* K) z& m4 L& O1 u
水/ 椰奶 300 克5.39.217.77:8898' X5 p, {5 w, m# d0 y# L4 Z# p
紅豆適量 (選擇性) ( h5 V/ z# }( j0 k
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \; x4 e; [: h6 h, b5 B; g
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紅豆煮淋，備用
將一半椰奶加入糖煮溶，離火
然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻5.39.217.77:88986 [& f" u) A, ^, q9 C4 g
再加入剩餘一半的椰奶拌勻
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)4 Z$ K, x8 h8 F' f$ ^& ~
稍涼，倒出即成

作者: ronaldlee1607 時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

作者: josephinelaw 時間: 2008-7-16 09:26 AM 標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

作者: DW0303 時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

作者: kko338 時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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