標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)公仔箱論壇$ r* e) Y) n; B, l- R

8 h2 t0 E( |- O; m* Z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉 8 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) h9 G8 v3 {6 S6 z- T
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
8 Y& T, s* |' W5 f5.39.217.77:8898馬蹄粉 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( r. T4 U; T8 U' G  t: t
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
: l' \5 R6 R% o# \( W* htvb now,tvbnow,bttvb水/ 椰奶 300 克
# s4 E9 N; ?; p' A2 Y8 i1 R4 k5.39.217.77:8898紅豆 適量 (選擇性)
3 I+ P" m7 N; C) m6 M公仔箱論壇做法：
6 L3 @9 _) L4 J  T- u4 N5 f5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb; n6 _+ A4 }" \2 W6 H7 v
紅豆煮淋，備用
) M$ m/ P, @$ Q* ~% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一半椰奶加入糖煮溶，離火
- U/ q7 B7 y- r) [) `然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻5 n# j8 s0 l8 j9 i. K8 `$ a/ q2 V& W
再加入剩餘一半的椰奶拌勻# q) x6 f- W) l
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆公仔箱論壇2 v/ r* B( _; s" A, }6 r
再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試), e; g7 l, N1 J4 ~" Z( v5 V
稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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