標題: [甜品] 砵仔糕 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 07:00 PM     標題: 砵仔糕

材料： ( 4-5 個份量)# q: E) M6 [! H( D. p
5.39.217.77:88986 N- ^3 o# n8 c' z) _, b% }* y: `
粘米粉 8 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z0 }- N+ A4 l0 {7 A8 e/ T5 K
木薯粉 (太白粉) 1.5 湯匙
8 s' E7 l' ~2 t# G1 {5 {8 R& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 1.5 湯匙# f7 A" L) A' F* r$ \; S
黃糖 / 砂糖 3 湯匙 (可依個人喜好加減糖份)
" @4 |5 B3 C# R3 F7 V  z5.39.217.77:8898水/ 椰奶 300 克
5 b( k: O' t9 W4 g+ H; G公仔箱論壇紅豆 適量 (選擇性) tvb now,tvbnow,bttvb8 M$ Y& x$ @7 d/ [% T9 I; ~* r
做法：
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6 c) C9 w, ~4 i* Z5.39.217.77:8898紅豆煮淋，備用7 l) \' |! g1 P+ U& ^7 L* ?
將一半椰奶加入糖煮溶，離火
% c. l: z# K% y) {5 \4 O9 f1 D5.39.217.77:8898然後加入粘米粉、木薯粉及馬蹄粉拌勻0 d: A$ M: t3 s. w
再加入剩餘一半的椰奶拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X& T4 F; B# l
小碗塗上一層油，倒入粉漿 (還需不停攪拌)，放入蒸鍋內，大火蒸 2 分鐘後，加入紅豆
0 e# v9 d% S8 {$ p* M1 `/ d再大火蒸 6-8 分鐘或至熟 (可用竹籤插入糕內測試)
; |5 D. s9 z6 g7 O0 u0 }4 F稍涼，倒出即成

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作者: ronaldlee1607    時間: 2008-7-14 09:12 PM

I am loving it!

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-16 09:26 AM     標題: 回應 tonyyyf 第 1 篇文章

thanks

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作者: DW0303    時間: 2008-7-16 11:02 AM

thank you!

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:29 AM

Thanks for sharing.

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