標題:
[美食介紹]
３０分钟打造创意菜品
[打印本頁]
作者:
czhjh
時間:
2008-7-14 09:03 AM
標題:
３０分钟打造创意菜品
周末难得一聚。还在忙碌着准备晚饭？还在头疼做什么？初夏的气息又浓了，围坐一桌，用简单的绿色装点盆碗，用创意的菜品装点心情。
公仔箱論壇. B1 Q1 e4 Q- o: n$ ]( P
- \8 P2 H; ]) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
松仁麻酱淋菠菜
" k0 Q8 W I9 B }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& H% g2 R/ ]* y$ |
素菜
公仔箱論壇' u/ l) l" u4 D6 q8 a; o1 d& i
( U" ?8 z7 P$ W公仔箱論壇
松仁麻酱淋菠菜(5分钟)
5.39.217.77:88987 \" A1 C7 B8 r# G
6 ]" [. X0 m, p/ M3 E: ~ K+ C- c5.39.217.77:8898
主料：菠菜、松仁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~/ R2 S" k2 N( s) W/ m6 i: I% H
8 x" ]! g& u+ k {3 N
辅料：麻酱、油、盐
/ s2 {1 j0 ~* s5 E4 _* H: c; O5.39.217.77:8898
" A/ o4 y0 X3 ^. W; R5 c7 c. h+ P* m7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：一锅水烧开，放入油和盐，再放入菠菜烫熟，取出滤过水，摆在盘中。水里记得要放油，这样烫出来的菠菜就油汪汪的，卖相老好哦！然后一勺芝麻酱加热水调开，放盐调味，浇在菠菜上，再撒上些松仁即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~- f( I! M% X4 }% U5 R8 j
* _+ P k5 ?6 r/ [( W
●营养功效：
tvb now,tvbnow,bttvb' j5 ]! Y; k, ^# {7 L9 t% C
; x' x% P; A$ h( B. otvb now,tvbnow,bttvb
1.松仁：具有养阴、熄风、润肺、滑肠的功效
* O' d, R" {4 ?( M
7 K I) D# i7 R+ g) R$ _公仔箱論壇
2.菠菜：利五脏，通血脉，下气调中，止渴润肠。
; T. c8 P& s( y( |2 Z# e8 }tvb now,tvbnow,bttvb
5 W; f3 X+ ^ w- S( D. b( Q8 H
●你知道吗？
* i6 o+ e! @5 ]
7 a) k' s! |% N: A公仔箱論壇
1.高血压、便秘、头痛、面红、目眩等：鲜菠菜置沸水中烫约三分钟，用麻油拌食，一日二次。
! v3 F: q+ C* m- q% Y- x5.39.217.77:8898
! F- u- U! S" c/ c* f5.39.217.77:8898
2.夜盲症：鲜菠菜一斤，捣烂后榨取汁液，每日一剂，二次分服。须常服。
* W1 i0 @* W) p% K' J- s: F6 l0 l
( o* _% W3 E o) h* Z# g) p4 }# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.菠菜含有很多草酸，会与人体内的钙质结合，不易吸收，小孩不宜多吃。
9 p1 i, Q% r3 U/ H& h, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! p- y# s2 }2 j) S/ n7 I$ b) dtvb now,tvbnow,bttvb
7 ]; |; ?+ {8 z3 P( C$ I# t
鸭肝炒青椒
5.39.217.77:88984 X. f. ^7 R0 G* w& S& q
) x, M# C& u6 ?, ]/ C; ?
荤菜
tvb now,tvbnow,bttvb9 A; ?0 B+ Z8 ~) Z! ?* \* T
tvb now,tvbnow,bttvb& Z& r: F5 K* n ^5 `4 F3 v
鸭肝炒青椒(15分钟)
0 S4 b& w5 @5 O3 J8 |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; [3 C7 ~! n! i# o" Y/ D( x
主料：鸭肝、青椒
5.39.217.77:8898: |1 Z4 K* m; t
tvb now,tvbnow,bttvb% H9 B. P* p8 ^" ^ ?
辅料：葱花、蒜末、姜末、花椒、盐、味精、料酒、酱油、食用油、淀粉
5 q" p0 C, j. M5 |
" c7 C% V1 L! [ h" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
公仔箱論壇' W8 T9 F$ }$ H* Y6 d- G
$ w0 } z: b2 ]* ~4 @
1.先将生鸭肝于开水中煮熟(中间熟透，开水煮约3分钟)，凉后切成块状，青椒洗净手掰成块待炒。
2 x& i! K$ E5 Z% itvb now,tvbnow,bttvb
5 R7 c, p, M& l7 _# D: l5 x4 U
2.将食用油加热至七成温度后将花椒放入锅中，然后加葱姜、蒜末炒出香味后放入鸭肝大火翻炒，倒入料酒翻炒，加少许酱油着色，放入青椒翻炒至八分熟。
tvb now,tvbnow,bttvb& I6 E9 @7 _7 B
, {1 C- `/ P4 X v
3.最后放入盐、味精，勾薄芡。
公仔箱論壇( |5 w' r2 z( L Y3 T
5.39.217.77:8898& u0 }6 n; M% z7 v& b: q% A
4.料酒和青椒要稍微放多一点，否则不能去鸭肝的腥气。
9 l( L0 h! e3 Q5 T0 n* G公仔箱論壇
' g8 [ ~0 a) s9 @3 ^4 U0 x
●营养功效：
公仔箱論壇0 x: r; Z h0 s' j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y: I+ C# x( m( X8 q6 X
1.鸭肝：上班族长时间使用电脑，极易导致眼睛干涩和疼痛，甚至视力下降。鸭肝富含多种营养素，具有滋补肝肾，养肝明目的作用。
; `5 J6 e# m+ n8 p1 w& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S: F$ K% ~$ }3 b, r6 C0 S
2.青椒：含有丰富的维生素C、维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。
; l1 v4 O' t' P$ {: \9 r+ c1 {5.39.217.77:8898
' b! U; E% u; e4 H% J" N5.39.217.77:8898
●你知道吗？
! ?% C" A- K. @* v( k
tvb now,tvbnow,bttvb, t# Y- f+ Y& W1 v, I2 V
1.青椒的别名很多，大椒、甜椒、灯笼椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。
. i9 _" H# e( U: x, Q
5.39.217.77:88989 n( N) _9 \& }' D
2.溃疡、食道炎、咳喘、咽喉肿痛、痔疮患者应注意少食。
- U2 ~5 D6 E: R) W' G8 [tvb now,tvbnow,bttvb
汤
' Q) K' q! d$ l4 m' @: `
, \4 T' j% B! J2 g公仔箱論壇
紫菜豆腐鲜茄汤(10分钟)
" [0 p0 ^- S! y9 k1 i( X# k公仔箱論壇
# L/ G3 X7 i; ]6 e$ |/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：鲜草菇、紫菜、豆腐、番茄、白菜
% J! y6 ~+ ?) X0 [( Q1 p, I2 h: O
5.39.217.77:8898& f- d4 ~2 Z4 T. ] ^% }; r8 |
辅料：生姜
" h7 N0 X5 {* k) ~
3 g* }9 e! g5 C
做法：
3 g; L" h7 g5 E0 n# Q, p v3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb2 w& \: O# U( ~" ^) D7 ] J" c
1.鲜草菇用清水洗净，用生姜两片煮水，把鲜草菇放入沸水，捞起冲冷水后沥干水分备用。
3 f; K& r- }& H8 A7 L5.39.217.77:8898
+ x+ s5 }# _# F1 f( I. T! a! J: J公仔箱論壇
2.紫菜、豆腐、番茄、白菜分别用清水洗净。豆腐切粒状，番茄切块状后去籽备用。
5.39.217.77:8898& v/ M% K; _" o/ I( h
, w' U" f3 H5 }4 j2 J y% x+ |
3.煲中注入适量清水，猛火煲沸，放入鲜草菇、豆腐、白菜、番茄同煮5分钟，再加入紫菜，沸后便可调味饮用。
5.39.217.77:88981 D& ?- `$ v. C9 L/ J7 v
$ u$ H* s7 a3 n1 ?; o S$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
●营养功效：
; o9 i% N3 @# c/ w
$ @" u" d: G5 W. @
1.豆腐：益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。
8 \! I4 P0 V' l6 ]' ^# D
2 z; W" c! f9 l, h+ r( c4 Z
2.紫菜：滋补及软坚作用，可预防现代人高血压、癌症、糖尿病等。食用前用清水泡发，并换1～2次水以清除污染、毒素。
3 m7 M1 x9 V2 r% d' P) N8 E, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T1 |0 h# C/ K& s( a0 S
●你知道吗？
4 K" j: C, z* Q! D, i, v% q9 D: S
公仔箱論壇4 w* ~2 E+ ~7 ~5 E2 ~" j/ z* L5 L
1.紫菜又被称为“神仙菜”、“长寿菜”、“维生素宝库”。
: z* |9 Y! c0 ^/ x+ C
5.39.217.77:8898/ S2 w( u f- L* O1 Z& r
2.紫菜容易返潮变质，应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中。
2 j/ J2 s8 _7 i# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g5 L& h/ `6 P& @, v+ @# a# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
应季出招
公仔箱論壇; p; I. C' m. {$ [2 I
/ h/ M9 t! n% @7 d/ n s5.39.217.77:8898
养肝蔬菜正当吃
! z& [- T" V2 U& ?& H4 ^公仔箱論壇
& @2 h z% D b5 L$ ]( ^, A, [2 {5.39.217.77:8898
春为养肝当令，滋补宜平和柔缓。建议多摄取具有清肝疏肝作用的食物，如荠菜、韭菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荸荠等。
5.39.217.77:88985 k) F( @/ p) z: X# c- ]0 v
, M, ^* h5 n% _5.39.217.77:8898
小提示：食用野菜的五大法则:采摘合理、食前浸泡、食法各异、不可过量、不可久置。
1 C' ^* e: L/ R9 x1 V0 t3 D# L
公仔箱論壇$ n& B* G$ ]* z
招式一
0 Y* W. ]9 q% B# l# R9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^) w) C9 S% E8 T, Z
4 k/ |6 ?( }* f+ b: y4 K9 J1 e
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
$ C( H& h9 q3 F: Z/ r5 _+ [( @" C- Q公仔箱論壇
9 h0 n+ x( g0 }7 J! v( c
青梅竹马迎春季韭菜炒大葱
8 t& W* B* }/ M& c6 M3 P公仔箱論壇
8 {; {& X* N; F# H
主料：大葱、韭菜
' P0 \3 p: k9 ]$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 i; N' a5 h" m, L3 P; } o- _
辅料：生姜片、盐、糖、料酒、香油
公仔箱論壇! \# O. R: T. }" P* G. o9 l
公仔箱論壇7 l ^" I4 s$ u9 i0 t
做法：
公仔箱論壇# k( g8 U8 g$ y4 U
$ p* n% a' J; T- E6 p& j7 r4 c
1.将韭菜和大葱洗净后切段。
5.39.217.77:8898, R5 |+ c- o# f# X
& R, N1 b2 s* u9 H+ Ktvb now,tvbnow,bttvb
2.起油锅爆香生姜片，加入盐调味后，再将韭菜和大葱放入锅拌炒。
* d Y3 U8 t, c1 H6 P公仔箱論壇
5.39.217.77:8898/ Q- d F2 S5 d5 W
3.加入料酒、糖拌炒调味，起锅前滴少许香油即可。
$ ?- k, J+ C! B9 P( t; F/ k- Etvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& U4 N U, k' @# o0 j
上榜理由：韭菜具有温补肝肾、助阳固精之功效；如将根、叶捣成汁液还有消炎、止血止痛的作用；大葱具有刺激汗腺、消化液分泌，发汗、健胃之功效。
" B6 `) ?* x& _2 g$ V$ G
tvb now,tvbnow,bttvb9 ?* g, t: X3 g3 r! x# @
招式二
( f: w& z5 Z- |- K, h" b) J公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! ?' L2 o& B& O1 x# T
# [. j* b ~( L' ^/ Q8 ]3 h& ntvb now,tvbnow,bttvb
里应外合食春趣荠菜饺子
( F2 L5 \$ K6 I! S! o) o( b
5.39.217.77:88985 ]! L' P9 x" h6 R9 @ i7 |
里应外合食春趣荠菜饺子
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u, B. ^. C4 M% n+ }8 P1 j; R
0 y1 }! M' ]+ ~% d# |' R, ~2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：面粉、猪肉馅、荠菜
% b. |/ X% k( i+ A& P" m7 x3 e* w
+ D0 j2 A8 Z1 u2 X) ] F4 A+ s$ m
配料：鸡蛋、葱末、姜末、大料、干红辣椒
5.39.217.77:88983 G3 D b. D4 E% `/ F- s9 o
. U5 g( m- l8 n9 t- K
调料：酱油、料酒、十三香粉、胡椒粉、盐、香油、鸡精、调和油(油中放入大料1个、干红辣椒1至2个加热，然后捞出大料和辣椒，油凉温)
; D" r, c" a6 @1 ?tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb( o: p3 x3 c: H+ i. a
做法：
5 V- c- B/ h; ?公仔箱論壇
! |: a% S: l6 O5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.面粉加水和成面团，用保鲜膜包裹10分钟取出，再揉片刻，用保鲜膜包好备用。
( }/ ]0 T4 \6 }) x& X$ f% g+ W
* @' u* S9 E' y; N; X7 K4 W( t: q
2.荠菜去掉毛根、黄叶，也可以连根用，清洗干净，锅中做开水，把荠菜用开水焯一下，捞出，过凉水投洗一下,捞出，然后把荠菜剁细。
tvb now,tvbnow,bttvb2 f, W5 R6 N/ z! d" q, g/ p9 I5 W0 `
公仔箱論壇# _3 q) V G: c- t# w6 D# Z
3.猪肉馅先顺着一个方向搅拌，然后加鸡蛋也顺着一个方向搅拌，再放酱油、料酒、姜末、十三香粉、胡椒粉、盐、鸡精调味，再顺着一个方向用力搅打均匀，此时再放调和油，加一点葱末和姜末，剁好的荠菜混入调制好的猪肉馅内，最后放香油，搅拌均匀。
5 \6 {; O' f4 P' h
/ V4 k( E8 A; R8 F4 y* J6 }, _- V5.39.217.77:8898
4.锅中放水烧开，放一点点盐，把饺子下入锅中用勺子背推一下，开锅后点三次凉水开三回，就可以捞出来了，装入盘中。
& `+ g- s) `1 I. E R公仔箱論壇
/ U% p: X6 e# L% O5.39.217.77:8898
上榜理由：荠菜，野菜的一种，春天时采其嫩苗做菜，具有凉血止血、利尿降压的功效。
公仔箱論壇2 q2 T/ B6 t& b$ w* I% l
$ e0 u" f ~ O, V
３０分钟打造创意菜品
3 v2 x- m$ F) f) e
. D( }0 d4 }' ~) A6 m4 M6 H
http://eat.csonline.com.cn
2008年05月04日16时14分 星辰美食网
0 f5 B0 v2 e+ E1 N( j: ktvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88983 K& a; ]" l& {1 o, |0 m0 ] U
2 @# ~' n7 C5 b2 ?% {: f0 m6 c; ]
+ W: O: X( V; j: i3 x- T* M
+ }6 m0 {7 U8 m+ {' j, u3 V
( O, d8 v$ W' C. a. |2 G% X. N# \+ B# h1 [: g
餐具四件套
. j7 U( V2 P# b) j2 |2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 d3 ]! ]) P9 R5 }, dtvb now,tvbnow,bttvb
奇趣小帮手
% F: J5 R. N+ G5 A5 R6 A, ?5.39.217.77:8898
' }; \; ?2 Y/ w1 S8 S: b
餐具四件套
) p* Q: w3 S2 w9 r) [( U# r/ n/ c/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 [2 C0 ]# w6 z* w5 U! t% A3 p" {5.39.217.77:8898
给饭菜带来欢笑的可爱小人儿
$ S4 {- z! g; U9 G& Ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]/ e4 I) j/ ?" H, Y5 v
厨房有点沉闷？做饭有点压抑？让这些小可爱来为我们的厨房增添无尽乐趣吧！
9 ^( U% Y0 x! M8 f9 F% |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z' e) V9 u$ W3 F
餐具也可以手牵手,而且还带可爱表情哦。将刀、叉、勺、开瓶器分别设计成四个小人的造型,关节处可折叠，方便收纳。
作者:
ylwong74
時間:
2008-7-15 11:49 AM
5 u" k% P8 I, \/ Z
阿弥陀佛
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
4 k/ |6 ?( }* f+ b: y4 K9 J1 e
