標題:
[西式食譜]
義大利三色沙拉
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作者:
jljiang
時間:
2008-7-11 01:46 PM
標題:
義大利三色沙拉
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這道沙拉非常簡單，同時也受到義大利人的熱烈歡迎，
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原因是這道沙拉的顏色正好也是義大利國旗的顏色─紅、白、綠，所以也有人叫它國旗沙拉。
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使用的材料十分在地─切片的番茄、生鮮馬自拉乳酪和酪梨（找不到酪梨，生菜葉也可以），
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灑上羅勒及初榨橄欖油就完成。材料簡單但是味道絕不含糊，
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完全的南義陽光風情，如今你可以在餐桌上好好嘗試一番！
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材料:
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紅番茄二顆
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生鮮馬自拉乳酪250克
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酪梨二顆（可用蘿蔓生菜代替）
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生鮮羅勒葉三分之一杯、
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初榨橄欖油三分之一杯
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（直接使用義大利鮮榨羅勒油也可以，更方便，香味效果更好）
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作法:
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番茄切片、馬自拉乳酪切片、酪梨去核切片，
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羅勒葉切碎，在沙拉碗中與初榨橄欖油混合即可
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-13 03:02 PM
thank you very much
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