標題: [中式食譜] 蚌拌麵 [打印本頁]

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作者: jljiang    時間: 2008-7-11 01:40 PM     標題: 蚌拌麵

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【材　 料】 / O' J+ l& s' K& {; d

" Z' A) n, m4 o: @絞肉 100公克 公仔箱論壇4 [1 D% |3 J" X/ L

, ?  s( ]4 h/ l2 R公仔箱論壇蔥花 1茶匙 5.39.217.77:88987 M3 U  r+ A, s1 L( \2 p3 k

6 p) D6 p- c6 Z6 N0 ]0 {( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 60公克
$ J7 p3 F7 \1 C& N5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb, I. W$ z7 ~  C% H$ |" q
細拉麵 150公克
2 J" {* B" Q9 ]" D9 Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 ^& `$ V2 O$ l% J& h8 w
蛤蜊水 3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! Q$ b8 t+ `0 r# ~& u' k
公仔箱論壇* }, t: K" c' d
【調 味 料】
2 Z: U' B8 L4 o9 y! o, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q' w3 E: q( ?/ `/ X4 ptvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙
7 J9 }: K: s; O0 t5 s, w/ Itvb now,tvbnow,bttvb% E3 p7 z) Z1 k/ K9 \+ Q! }
鹽 1/4茶匙
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4 r9 D; w- J4 H' _- l- F細砂糖 1/4茶匙 5.39.217.77:8898& ]# N6 R' z7 o& K
tvb now,tvbnow,bttvb& g5 b2 V" @0 \9 N7 t
米酒 1大匙
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水 100㏄ 公仔箱論壇& j* b% b# ]3 g; B

/ r' n+ F/ x. j- @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.洋蔥洗淨切小丁，備用。公仔箱論壇6 Y! m" b( v# q9 O
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4 k, ?8 z1 \" K- `公仔箱論壇2.熱鍋，加入1大匙沙拉油，放入絞肉以小火炒約3分鐘，加入作法1的洋蔥丁炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l' O4 b2 s$ L0 I, A& z
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再加入所有調味料拌炒均勻，轉至小火煮至湯汁收乾，熄火備用。
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2 q, ?) a' m7 }7 f8 }; b5.39.217.77:88983.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。
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# G1 I6 t+ G9 \4.將作法2加入作法3麵中拌勻，再加入蛤蜊水拌勻，最後撒上蔥花即可。

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