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標題: [美食介紹] 悠閒台北之旅（上） [打印本頁]

作者: pkktam 時間: 2017-5-11 05:52 AM 標題: 悠閒台北之旅（上）

人稱開姐的陳太是我的死黨，與她相識二十載，每隔幾星期便會見面，通常會到士丹利街山下鐵板燒吃午飯，她吃龍蝦餐，我貪吃，常叫龍蝦牛扒餐。兩星期前又去山下，商量我倆到台北的四日三夜行程。5.39.217.77:8898' u  u9 L9 n2 \4 a# s& B
好友兒子成才
開姐夫婿於20年前與大師公及其他朋友一起打網球時因心臟病發離世，兩個兒子當時還在美國念中學，這巨變對好友實在是個沉重打擊，在哀痛之中要冷靜地打理旅行社及貿易行的業務、供養兒子們接受高等教育，還要裝出堅強的一面令他們不用擔心。還好，二人沒有辜負母親的付出，成功地出人頭地，大子成為專科醫生，在《美國新聞與世界報道》評為美國排名第一的醫院麻省總醫院、是哈佛醫學院第一個也是最大的一個教學醫院工作。弟弟拿了獎學金，在芝加哥大學畢業後回港執業，是位出色的律師。為了感謝媽媽養育之恩，二人對開姐一直千依百順，每年一定會與她旅遊數次，吃的、住的全部是頂級，比很多年輕人對家中老人的照顧是強烈對比，我亦替老友感到高興和自豪。% ^  b7 y, L, |6 Z/ f9 _: A* m
與朋友一起出外旅行多數是一班人，這次是第一次放下家人，雖然只是到非常熟悉的台北，但還是滿有期待。開姐安排機票及訂酒店，為了讓我住得舒適，訂了台北東方文華酒店，而食的方面便由我安排。
外孫最愛店子
在台北吃壽司普遍比香港便宜得多，食材不差，多數用日本及台灣地道新鮮海產。選了游壽司在麗水街的分店，特別要求亞和師傅為我們服務。游壽司是女兒和外孫喜歡的地方，俊俊跟亞和哥哥非常有緣，每年在台北上暑期班時也會到游壽司兩三次。雖然女兒一個月前幫我們訂位，但只可以吃下午5時半的第一輪。游壽司約有20個位，是廚師發辦，亞和哥哥說當日的午餐時段，除兩位是本地人，其餘均來自香港。當晚吃了14道壽司，曾於去年8月11日在本欄介紹游壽司，今次的經驗與去年一樣，材料靚，價錢合理。吃晚飯約1800台幣，午餐亦非常抵吃，有3款，價錢430至460台幣。
另外一頓晚餐到了人氣甚旺的大腕燒肉。大腕開業11年，營業時間從晚上6點至凌晨1時，有約30個座位，但想吃真不容易，要一個月前訂位。女兒只能訂到晚上9點半，吃90分鐘，因為還有下一輪。大腕兩年多前曾給外國媒體報道過，當晚便有六七位外國人。大腕是炭燒烤肉，有鹽燒、味噌燒、辣味噌燒、烤肉醬燒、鹽葱燒、蒜味燒，主要是用澳洲牛肉，還有雞、松板豬肉、羊小排、各式海鮮、蔬菜和沙律。所用的炭首先是在廚房將炭放入炭爐，炭燒至非常熱才將炭爐拿出放在每兩位客人面前，上面放一塊不銹鋼板，鋼板上放食物用炭來燒。試了牛肉拼盤、牛舌、雞腿、松板豬肉、帶子及3款蔬菜。做得最好是牛肉和松板豬肉，但最窩心的是一班年輕服務員的工作態度，每人整晚笑容滿面，很有耐性地幫各位客人燒烤。如喜歡吃牛，大腕是要去一次。大腕燒肉專門店：台北市大安區敦化南路一段177巷22號，電話：02-2711-0179。公仔箱論壇/ a: e2 L  t5 T( ~; y, T5 I
與開姐到位於中山堂的台北書院探望曾教我茶藝的鍾老師，亦坐下來學人品茶，點了一些小吃和桂圓肉。前兩天胃部不適，只敢喝普洱，為開姐點了白毫烏龍，她十分喜歡，二人悠閒地在這個幽靜的環境嘆了兩小時茶呢！

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作者: chenxi8784 時間: 2017-5-11 12:34 PM

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