標題:
[甜品]
檸香芝士餅
[打印本頁]
作者:
cookiedog
時間:
2006-11-27 09:37 PM
標題:
檸香芝士餅
材料：
+ T. s1 l+ E6 n9 `2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
忌廉芝士250g
5.39.217.77:88987 T" L$ m7 h& E/ z" @6 `! S5 x
忌廉220g
公仔箱論壇* Q7 L( D2 w* K$ W+ k( V
魚膠粉3茶匙
5.39.217.77:8898' ] W3 _$ M& d! ^3 H
水3湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p* }$ W. b5 g+ a; S$ q
雞蛋1隻
8 l5 V' v: P- y- n
糖80克
! b$ A( q0 ]/ m _7 W7 n- c
檸檬汁5茶匙
+ S. t: z9 m0 a
消化餅140g
5.39.217.77:88987 u M; V F) j
牛油溶液60g
5 U. J! H' o. W* o" c7 u# f0 g* v( s
( c5 A8 u! c5 |5 R" dtvb now,tvbnow,bttvb
做法 :
' f* m8 ]0 S% c" i; x" [; }+ N
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。
公仔箱論壇, Y3 [* \3 m0 Y
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
5.39.217.77:88988 a; d1 N1 W( u
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
" i/ |- Y: @( B9 a7 c4 b' [! t+ I: tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。
公仔箱論壇, C/ K" s* Q0 x+ M+ [" _
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。
R- a _2 r) T0 j7 I( j: v公仔箱論壇
6. 加入忌廉再拌勻。
4 C: O5 S/ Y3 h8 i! ^( a8 S
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
公仔箱論壇% X4 }# \1 e; e$ i* \: p
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。
作者:
tonyyyf
時間:
2006-11-28 08:00 PM
thx a lot, i will try
作者:
狼=狗
時間:
2006-12-2 09:21 AM
昨晚試做了一個,真的不錯!
' Q* r/ m2 a8 {$ h0 w7 M: [tvb now,tvbnow,bttvb
但檸檬汁比例我覺得要加至8茶匙,先帶出檸檬的香.
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-5 10:12 PM
但係要等几耐先可以凝固啊?
作者:
carmen_girl
時間:
2006-12-8 09:44 PM
我前几日整咗个,不过点解个底咁散嘅? 仲有...我已经放咗8tsp lemon juice(仲要係我自己榨)落去,除咗有d酸酸地都好似无咩柠檬味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
