標題:
[烹飪技巧]
糯米墨魚卷
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-9 08:27 PM
標題:
糯米墨魚卷
材料: 大墨魚2隻、糯米1杯、蓮藕40克
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調味: 雞湯1/4杯、醬油、味霖各2湯匙、糖2茶匙
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做法: 簡介 :糯米洗淨,泡在水中至少1、2個小時。
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墨魚洗淨,鬚切粒。蓮藕去皮,切粒,泡水。
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瀝乾糯米,與墨魚鬚、蓮藕粒撈勻,塞到墨魚筒裡,用牙籤封口。
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將放上微波爐焗盤,淋上調味料,蓋上保鮮紙,放入微波爐焗4分鐘。
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然後翻轉墨魚,再微波5-6分鐘即成。
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取出墨魚切片,可蘸上喜歡的醬汁同吃
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