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標題: [中式食譜] 姥 姥 鴿 蛋 [打印本頁]

作者: jljiang    時間: 2008-7-9 12:25 PM     標題: 姥 姥 鴿 蛋

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& m! h- p: q; ?  S' j5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】:  
5 L% q/ j/ z  ~& Q鴿 蛋 4 隻 、 雪 耳 1 朵 、 冬 瓜 球 2 兩 、 小 棠 菜 4 棵 、 金 華 火 腿 4 片 、 上 湯 500 毫 升 、 杞 子 適 量 、 雞 粉 少 許5.39.217.77:8898: q; m, z7 M; r2 Z
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【作法】:  % F+ B5 p2 s. t# v
1. 鴿 蛋 隔 水 蒸 10 分 鐘 , 浸 凍 水 1 分 鐘 , 去 殼 備 用 。
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2. 冬 瓜 球 撒 上 雞 粉 蒸 5 分 鐘 ; 杞 子 及 雪 耳 浸 腍 備 用 。
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a9 E, L* q: E$ U% N+ `  Z

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. B& ^9 g& N! n0 t0 I3. 燒 滾 上 湯 後 下 金 華 火 腿 , 將 鴿 蛋 及 冬 瓜 球 煨 5 分 鐘 入 味 ; 雪 耳 及 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 , 最 後 放 上 杞 子 點 綴 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb6 w+ W/ S% U8 `" Q- }8 R; r
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【其他】:  
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) f- x- J0 x$ J( M+ |, M6 r4 U% h鴿 蛋 去 殼 後 不 可 用 大 火 煮 , 否 則 鴿 蛋 很 易 會 散 開 。
作者: cnmsce    時間: 2008-7-10 04:22 PM

看起来好像很难做啊!




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