標題: [甜品] 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-8 11:25 PM     標題: 心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸)

心太軟(朱古力軟心蛋糕布甸) 5.39.217.77:8898/ @* b3 y' ?1 a+ d% D/ @
材 料 : 220 克糖tvb now,tvbnow,bttvb9 z7 B  _( l, K; o: H4 O3 i% c
(4 個) 235 克牛油+ g& e: d% e' y* Q6 L/ d1 j
130 克麵粉
, ]& }  p+ r- `0 u公仔箱論壇8 隻雞蛋% f- Y7 G% R+ R) y: g: ^
2 隻蛋黃公仔箱論壇& t2 L' J' M2 ^  z# w
700 克純朱古力tvb now,tvbnow,bttvb& F' j  c2 j: @/ S5 v
糖霜少許tvb now,tvbnow,bttvb- J8 A3 T' @% i5 r% j8 q/ }5 c
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做 法 : (1) 用熱水座溶朱古力，加入牛油及糖拌勻。2 K/ ~0 P/ \, T
(2) 雞蛋、蛋黃打勻加入已篩過的麵粉中攪拌公仔箱論壇1 {9 O+ g, O' z1 x4 l
均勻，再加入朱古力漿中拌勻，放入雪柜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X% j- ^% `4 t; I
雪一夜。
$ B; ^% a% A; T8 R% ^tvb now,tvbnow,bttvb(3) 取出朱古力粉糰，分成小份，放入杯模中公仔箱論壇3 R! X; B& r1 D1 }5 U8 F
按平，放入已預熱的焗爐焗至五成熟 (外& c: V% d. U, D: t! |  {
層呈凝回狀)，取出灑上糖霜即成。tvb now,tvbnow,bttvb! G6 Y1 Q' b2 X# z! C
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備 註 : (1) 將粉糰放入焗爐中焗至五成熟，才能使內
& f7 h* @, _9 d  H公仔箱論壇餡朱古力仍保持流質，因而以﹝心太軟﹞
4 v  c6 w8 {5 u! r1 }來命名，類似煎牛扒五成熟的程度。
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