標題:
泰式燒雞
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作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 07:42 PM
標題:
泰式燒雞
材料及份量:
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雞半隻
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香茅(拍扁,切片)1枝
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辣椒(去籽,切粒)
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乾葱 蓉2粒
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南姜片(幼粒)1片
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調味料:
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魚露3湯匙
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鹽盐1/8 茶匙
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酒1 湯匙
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檸汁1 湯匙
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糖1 湯匙
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製法:
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將辣椒粒，香茅混合調味料，搽上洗乾淨的雞上，醃大約一小時。
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放進焗爐內焗至熟透
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小貼士 ：
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吃時點甜酸辣醬更惹味
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