標題:
[甜品]
鮮奶燉雞蛋
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 07:36 PM
標題:
鮮奶燉雞蛋
材料及份量:
: M9 U- M% R1 F- R) N7 C( ^8 z# N
雞蛋 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' t* c, y: f( F) o4 L1 g4 k
糖 1湯匙
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牛奶 220克
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製法:
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1. 蛋放碗內打勻。
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2. 加入糖打勻。
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3. 倒入牛奶打勻。
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4. 將所有拌勻的材料過篩倒入碗內,用匙羹去掉小氣泡。
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5. 碗面包上錫紙,用中至大火蒸5分鐘,打開蓋排氣,再蓋上蓋蒸3分半鐘(依然是中至大火),熄火後焗一分鐘即可。
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小貼士 ：
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1. 用蒙牛鮮奶味道更濃郁，不過我今次用牛奶公司家庭奶，一樣ok。
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2. 糖份量可以加減，隨你鐘意。
公仔箱論壇, H5 U1 z. k) ~5 g% a/ P
3. 我合共蒸了6分鐘，之後熄火焗的時間比較長。
作者:
kko338
時間:
2008-8-20 02:48 PM
Thank you for sharing.
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
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