醋的好處多多,能淨化血液,改善血液循環,還能分解並防止體脂肪堆積,據說古代「埃及豔后」就是用珍珠醋來維持年輕美貌呢! 5.39.217.77:8898) U) j& A) ^/ q$ W 每天以一大匙的醋打造「溫熱體質」。醋裡的檸檬酸、醋酸、蘋果酸等,能活化製造能量的檸檬酸循環。屬於高能量食材的醋,也能增強免疫力。 自古以來,醋也是深具美容效果的食材。' v- v* o# Q$ |# d' ^7 P1 Q 5.39.217.77:8898; }! E$ O- F* H7 \* i# I 醋還能淨化血液,改善血液循環,並藉此改善全身新陳代謝,加速細胞的年輕化,也能提升鈣質吸收速度。肉跟海鮮連骨帶殼,跟醋一起燉煮時,醋酸能讓骨頭跟殼裡的鈣質融入湯汁,增加鈣質吸收。據說古埃及的絕世美女「埃及豔后」就是靠珍珠醋來維持年輕美貌。 以下三項是醋最為人所知的效果。 減肥效果tvb now,tvbnow,bttvb% j) T0 X3 V8 o 醋具有分解並防止體脂肪堆積的作用,能有效消除內臟脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb- [" E9 ~. O, Q0 B 殺菌、抗菌效果 能預防食物中毒,特別是針對葡萄球菌、腸炎弧菌等的抗菌效果更為顯著。研究指出,與食鹽並用更能提升其殺菌效果。 古希臘被尊稱為醫聖的醫師希波克拉底,發現其殺菌效果後,就拿來治療扁桃腺炎、氣管炎、疥瘡與狂犬咬傷。; b6 T: x) n z: w: ? tvb now,tvbnow,bttvb. q7 z* G! p$ g- m: J& ?& f ►看更多:白醋能防霉,殺菌好安心!; L P; D6 f$ L8 [! ^8 t ‧防腐效果 超商販賣的三角飯糰只要加入2%少量的醋,就有長達18個小時的防腐效果。醋的濃度要超過3%,人類的味覺與嗅覺才辨識得出來。因此,醋同時具備了提味與防腐功能。公仔箱論壇" j5 M+ F5 m0 a' G3 W" T / {( ~% K9 I2 L3 ^; Z5 G% R 食用醋可分為穀物醋、水果醋、米醋與黑醋。與米醋相比,被定位為健康食品的黑醋所含的各式胺基酸更加豐富。tvb now,tvbnow,bttvb! v& }) R+ @3 |8 r 盡可能每天都要吃點醋。為了減少鹽分攝取怕酸的人,可以循序漸進地將醋加進調味裡。 <<讓新陳代謝變得更加旺盛>>TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i3 h8 f6 G l. N9 } 醋的健康效果 提升代謝力 增強免疫力 降低高血壓TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?% n) p, f$ y) \* f" o! h) G 避免飯後血糖值急速上升5.39.217.77:8898& Z' f1 u a7 L, h" s/ S; u1 U% u 預防高血脂tvb now,tvbnow,bttvb* ^3 V; @! t) L% ^ 避免形成氧化低密度脂蛋白膽固醇 減少內臟脂肪 促進鈣質吸收5.39.217.77:88988 ?' J( M2 |* o. y# A. B0 v 殺菌、抗菌效果 防腐作用 醋能消除疲勞 經過了激烈運動或重度勞動,醋能活化肌肉裡的檸檬酸循環,製造能量消除疲勞。同時攝取消除疲勞必備的糖,葡萄糖就能有效被利用。% a2 R2 L" o& i1 e/ s V 保護血管 抽菸或過量油炸食物會增加血液裡的活性氧與脂肪,讓紅血球失去彈性,增加白血球表面黏度,讓血液變得黏稠,導致血液循環變差。 公仔箱論壇& m3 g) [5 f8 ?2 |- o: E 也會讓低密度脂蛋白膽固醇附著在血管壁上,增加動脈硬化的風險。醋能分解並減少這些低密度脂蛋白膽固醇並防止氧化。此外,還能增加高密度脂蛋白膽固醇。 |
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