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標題: [健康資訊] 喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質～～～～ [打印本頁]
作者: lovelymickey    時間: 2017-4-13 03:11 AM     標題: 喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質～～～～

融合香醇奶香及濃郁咖啡的拿鐵,是許多忙碌上班族補鈣又提神的完美飲品。不過,網路卻流傳：「咖啡因會影響鈣質吸收,導致骨質疏鬆」,咖啡加牛奶的組合,是否真的無法攝取到身體需要的鈣質呢？聽聽營養師怎麼說。6 o) q2 ?  v) B/ j9 O
喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質喝咖啡致骨鬆？小心這６種食物會搶走鈣質
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3 p' D: m' P5 i- c公仔箱論壇長期鈣質攝取不足,骨質疏鬆易上門
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+ l/ q3 U+ |2 @, K! R/ a公仔箱論壇營養師余朱青表示,「鈣質」除了是維持骨骼強健的關鍵營養素外,鈣質還負責調節身體肌肉、神經等關鍵等訊息傳遞等生理功能。當鈣質攝取不足,血液中的鈣質濃度過低,身體便會分解骨骼中的鈣,釋放至血液中,維持正常的生理機能。因此,若長期鈣質攝取不足,骨質流失過多,就可能讓骨骼變得脆弱、易碎,進而形成「骨質疏鬆」。
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7 ~+ W4 O" h. Z8 ?5 Y* D, M6 ^0 k5.39.217.77:8898吃進去≠吸收６食物影響鈣質吸收
+ h0 `( M- c% x1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R% J, i8 T+ _5 p: q
大家都知道補鈣要吃乳酪、牛奶、起司、優酪乳等鈣質含量豐富的乳製品,但是,營養師余朱青指出,並不是吃進肚的每一口鈣質都會順利被吸收,若是屬沒有喝咖啡就覺得全身不對勁的「咖啡重度依賴族」,或是無肉不歡的「肉食族」,或是沒有調味料就食不下嚥的「重鹹族」,以上這些因素,都會大大影響鈣質吸收率。. K0 z8 @1 R" B7 l7 Y5 c
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營養師余朱青表示,衛福部建議成人每天的鈣質攝取量為１０００毫克,想要正確補鈣、有「骨」氣,趕快來看看,哪一些是奪走飲食中寶貴鈣質的地雷：
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補鈣地雷１．含咖啡因飲料喝成癮tvb now,tvbnow,bttvb' {& o9 z/ I/ z# N% K
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許多上班族愛喝的咖啡、茶等提神飲品,其中的咖啡因確實會影響鈣質的吸收、加速鈣流失。因此,建議每日咖啡因攝取量,最好不要超過３００毫克,以免影響鈣質吸收。
+ L2 W7 D+ w9 m' F: etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F. D$ i- v3 L9 @& P% d5 \  p
補鈣地雷２．無肉不歡
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6 K. I/ w" W6 P8 }1 Y0 S* Q適量攝取蛋白質有助於鈣質吸收,但若是餐餐都大魚大肉、無肉不歡的人,容易增加尿液中鈣質的排泄量,再加上高蛋白食物磷含量通常較高,血液中過多的磷,會加速骨鈣釋放到血液,導致骨質流失。5.39.217.77:88980 j  R: P* x3 u5 V" G7 T/ `

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! C2 o% i; ^' v' ~* w* e新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。新鮮的乳酪、牛奶、起司、優酪乳等乳製品,鈣質含量豐富。
6 `, j2 q% [0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- D7 Z# Y, h5 c; N: k8 P7 [4 K
建議一般成人每天蛋白質攝取量可以「每1公斤1克」的方式計算。以體重60公斤的成年人為例，每天蛋白質建議攝取量為60克，約4～5份，每份的蛋白質約是1片3根手指寬度及厚度的肉類、1顆雞蛋，半盒嫩豆腐、2格傳統豆腐，或是1杯240cc的豆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |, U( c4 D' O3 X( p
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補鈣地雷３．吃太鹹5.39.217.77:8898& @/ Z/ |8 V" \

" ?# T# @! T) i; `2 a公仔箱論壇吃太鹹攝取過多鹽份（鈉）,會使尿液中的鈣質流失增加,不僅對骨骼不利,也會增加泌尿系統結石的風險。建議成年人每天不宜食用超過２０００毫克鈉質,約為一平茶匙５克的食鹽。
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7 c& ?( H0 |  I2 v2 |補鈣地雷４．碳酸飲料喝不停
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碳酸飲料的磷含量高,若口渴了就喝碳酸飲料解渴,不僅身體補不到水,還會因為磷攝取過多,使得血液中的磷與鈣比例失衡,妨礙鈣質的吸收、增加鈣流失量。5.39.217.77:8898- _" A8 H9 `9 u9 H. W8 S) g- K4 f) X# m

3 \+ y( |# R  ~補鈣地雷５．高鐵食物
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" `" w" x9 Q0 \" R9 `- o/ y4 U+ P) k4 Ytvb now,tvbnow,bttvb由於身體吸收鈣質與鐵質的載體,也就是負責運送營養素至細胞中的司機,兩者相同,當同時吃進鐵質與鈣質時,司機會競爭運送,無法兩者兼顧,想要特別補鈣的民眾,最好隔２個小時後再食用高鐵食物。0 c: d$ O" `/ n' Y( M  S0 A5 o/ X1 s

4 e6 w6 X2 }7 y; a; Otvb now,tvbnow,bttvb補鈣地雷６．含草酸、植酸的蔬菜2 d( o, F- A- k$ s- c0 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" n- }: J8 j1 t/ T
蔬菜類的食物通常含有植酸及草酸,這些物質會在腸道與鈣質結合形成鈣鹽,身體無法吸收利用,便會排出體外,妨礙鈣質吸收。
作者: 底衫五粒鈕    時間: 2017-4-13 09:06 PM

我習慣每天都有飲咖啡的習慣多年
  \5 f, S8 q6 S5.39.217.77:8898但恐怕影響鈣質流失,每天只一杯
作者: nitehawk    時間: 2017-4-14 12:51 AM

totally BS
作者: soforlee    時間: 2017-4-14 11:21 PM

totally BS
' \0 I7 M4 @. o. e! o3 a5.39.217.77:8898nitehawk 發表於 2017-4-14 12:51 AM
, w- `% a/ I7 S4 G" @  P公仔箱論壇why would you say it is not correct? do you have any article to back up your word? member of this forum would like to know more and specially  i do.



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