標題: [西式食譜] 椰汁海鮮冬陰公湯 [打印本頁]

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作者: 啤啤盈    時間: 2006-11-27 03:52 AM     標題: 椰汁海鮮冬陰公湯

冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。
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材料：公仔箱論壇: ], \( ]! q5 n) {! z0 H

" X" V! }* B5 M  h冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；+ X" _* k6 T0 ~6 K# n

2 L1 r- `) B) O" q8 d- Y. h  Xtvb now,tvbnow,bttvb[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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3 P( A- J4 b- u5.39.217.77:8898[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；5.39.217.77:88985 d3 l0 B* g( V0 B5 p% s

. x5 V% Y/ s- ]2 S& g  K公仔箱論壇[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
' n1 T3 p) f. ?3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 u# O: U) R" E[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~

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作者: taekwonme    時間: 2006-11-27 04:12 PM

Wow! it sounds yummy, must give it a try.  
8 ^: O) F! X2 P2 h6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。thank you for sharing.

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作者: tonyyyf    時間: 2006-11-28 08:01 PM

thx a lot

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作者: luna30    時間: 2007-2-16 11:29 PM

Sounds delicious and thank you for sharing.

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