標題:
燕窩銀芽
[打印本頁]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 01:22 AM
標題:
燕窩銀芽
材料及份量:
6 r2 E7 _$ J5 j1 L) @7 b公仔箱論壇
（一）燕窩二兩
4 b1 G( K3 ^! K s( v# B1 i& a: F5.39.217.77:8898
（二）芽菜半斤
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m; ]- v: s) j) A0 S( n3 @3 U+ g
（三）杬仁一兩
tvb now,tvbnow,bttvb& W l. t u( [- X
（四）紅蘿蔔半條批花切片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l' H/ n3 @2 `% t6 z/ Z6 {& ]3 J1 N
（五）白菌1/3 杯
公仔箱論壇- c3 m! a6 o) q. h
（六）青豆1/3 杯
4 c4 x" |5 g/ Z, R
（七）馬蹄五粒
* ?0 L7 C4 k# T! J e公仔箱論壇
（八）油鑊 調味料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z7 x/ Q6 P$ T \8 z4 V
味汁：
, A; S' Q" h% `* E: l' A: k
（一）生抽1 1/2 湯羹
4 Y- `% A4 q3 b
（二）冬菇水四湯羹
5.39.217.77:8898$ V1 g( c; h7 a U$ m
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
J4 d% E' e) [# g$ [" V3 u/ }* e5.39.217.77:8898
（四）油一湯羹
tvb now,tvbnow,bttvb7 f& W, @; w# z- D
（五）紹酒一湯羹
, V( M* O' R/ C* e, T, Y
9 b; q/ A) y6 _: _5 p5 j- O5 h$ D- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燕窩調味：
* c: B& C# Y3 ]9 L5 z5 Y
（一）熟油一湯羹
公仔箱論壇' @# _( ?' y3 f8 h! @. x
（二）鹽1/4 茶匙
5.39.217.77:88983 U% U6 S* Q5 c! E
（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞
tvb now,tvbnow,bttvb7 F! y+ g- e- I% }4 O1 v. j, K
" N' x m; ^/ L* Z
製法:
5.39.217.77:88982 s+ Z) t* C- H& c$ V
$ W7 B; a$ _) `. z& m) ^( o) I5.39.217.77:8898
（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y& N! l5 `/ s* X, p: {
$ Y+ e3 n% h; w- B" _" N5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
; f4 T8 f* K. Z+ p( \' p3 V
公仔箱論壇4 Y) O' h( K1 c2 a5 u# P
（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
?2 W7 ]9 i# X. D1 b* b- }) O7 p& c5.39.217.77:8898
公仔箱論壇" }' n0 @( k7 y3 y& [% N
（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
