標題: [中式食譜] 果醬提子乾炒肉片 [打印本頁]

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 01:19 AM     標題: 果醬提子乾炒肉片

材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb0 V  g6 n$ W' }( e, C1 |- J
車厘子醬1/3杯4 d8 m2 S+ M: Z3 r8 L2 d
醋2湯匙
+ Z: Y3 _( V6 O- s  ?, Z6 t糖1茶匙
: V2 D! l: e  j2 W( q% x7 {公仔箱論壇鷹粟粉1茶匙
: h1 q/ u; R; |8 H8 F, y4 T& r0 Ktvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙
& a; Z5 f2 ~9 f, b公仔箱論壇嫩豬肉1磅公仔箱論壇1 B+ t6 E, K3 i  T
鹽1/4茶匙% n* D# x) C/ p
黑胡椒1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! ~- I6 |! t; P. _7 @( D
芥花子油4茶匙公仔箱論壇7 I6 l# s; @: {6 e2 w
白酒1/4杯
) }8 Y* x- V8 u/ u5 r1 d) z. w5.39.217.77:8898提子乾1/2杯公仔箱論壇7 n* P* N! O. [0 o
杏仁碎1/3杯
' m* w0 _# Y- u( `4 u; s/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 }9 @9 R( i  q8 r

* Z1 m8 m# p# Z* C$ u; j8 z/ D5.39.217.77:8898製法:+ n( `5 X+ e$ M' d8 z: `* P

' r7 N$ k' P2 R5 N$ B3 ]+ g公仔箱論壇1. 將車厘子醬、醋、糖、鷹粟粉與檸檬汁混和，待用。
, P8 d; U2 j5 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將嫩豬肉切片，灑上鹽和黑胡椒。
5 C# ~6 x' w# a9 A5 Y5 l0 g5.39.217.77:88983. 熱鑊下芥花子油，加入肉片，用大火炒2分鐘，倒入白酒，煮至熟透。
* W2 ]0 b7 @! q公仔箱論壇4. 倒入〔1〕和提子乾，煮1分鐘至醬汁轉濃，盛起上碟。5.39.217.77:8898# x7 H) i$ [, i+ j+ o# Q5 C; Q
5. 灑上杏仁碎，即可享用

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