標題: [中式食譜] 五香炸蟹 [打印本頁]

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作者: iceorange    時間: 2008-7-7 10:28 PM     標題: 五香炸蟹

【材料】：
- c+ |0 J6 D7 x: [1 h5.39.217.77:8898肉蟹一斤四兩
8 N7 R( S+ p% J7 H1 `' i( D公仔箱論壇青蔥三條5.39.217.77:8898' R! \  `0 `$ s+ Q
生薑六片
7 t" s; _7 A% x6 V) |: `五香粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D' U# K3 V' j  C
生油二湯匙
" u+ A7 i1 J, S+ ]7 ?4 g- f$ c9 N, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& g( D% M- F3 S: k( m+ n$ @( k# j5.39.217.77:8898【醃料】:5.39.217.77:88983 P7 ^' y& H0 o, w3 {
紹酒半湯匙
' d+ [% ~* D$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽三分一茶匙
1 }/ p5 _% \. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f9 @2 B1 m) \) ?% b
【蛋漿】:- h+ w; n! `' J) W0 g2 ?
雞蛋一隻7 Z2 h# k3 b3 K# B, b0 A
麵粉一湯匙' E  S0 x8 r0 j. v+ ~: L: t1 `
生粉一湯匙  _! ^4 l* [8 j0 b8 }
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）公仔箱論壇4 ^3 f) b- ^9 [0 v& @
公仔箱論壇5 t$ z; v( G" P

2 \" L. R( _; T& m% I' z( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" n) Q7 `* \" p$ h3 l8 N) ]" h+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【作法】：  
' X5 ~& ?9 B; _7 Q5 ^' @/ gtvb now,tvbnow,bttvb(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。; |* G$ o! @" m% v
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
, }# |5 R0 L/ [3 L3 w3 [公仔箱論壇(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
' v" z/ }) k2 C. i# ]' b(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。5.39.217.77:8898! P4 b) C: k6 Z1 i
公仔箱論壇0 w) |1 J. L  b6 x; H# z- _" n
[ 本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯 ]

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作者: wasihoho    時間: 2008-7-7 10:45 PM

有冇相嫁

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:46 AM

thank you very much

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