標題:
[中式食譜]
五香炸蟹
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2008-7-7 10:28 PM
標題:
五香炸蟹
【材料】：
4 n( t5 P. \' N
肉蟹一斤四兩
2 X. g: N) h* ~2 _3 R* \tvb now,tvbnow,bttvb
青蔥三條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A5 k9 u% _* m
生薑六片
tvb now,tvbnow,bttvb N$ L$ ?& Q/ C8 O# z
五香粉四分一茶匙
" ^( n% c7 t, O* \) Y# N& q
生油二湯匙
2 Y/ F8 c0 S U; T4 v# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: {3 n2 Y1 r6 Y7 X) y
【醃料】:
8 v N& }% o. t& a' A
紹酒半湯匙
4 g/ v8 h9 p/ \7 n, g) |% z
幼鹽三分一茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R1 N* i2 K2 U. w( p3 r: K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J# _1 e, k, J' t+ `2 n, z, M
【蛋漿】:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 D* E2 L0 d! u) u5 n" P. N
雞蛋一隻
' w. T) q3 p; y( K8 T( p: M公仔箱論壇
麵粉一湯匙
" }3 {% m _& K2 z' d. I/ L
生粉一湯匙
! r5 a" h- N/ Y+ @+ J$ B' {7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
3 m, K+ v0 N* q. y+ u5 R% U, ztvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb/ F3 V3 U" \. S( H. T8 L' i7 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d# r% T/ b0 J$ R) o6 l- C
. c: X' p! ^/ A4 a% k6 c
【作法】：
" s5 J, Y2 I; P$ a! \' U6 H5.39.217.77:8898
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
7 \9 G9 C/ A! G5 p, b4 E
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
1 t/ u. i" l* V5.39.217.77:8898
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
& p: ?$ X5 N6 Q& {
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
5.39.217.77:8898% u& y3 } p3 E! s6 Z r* }0 x9 Y0 h
6 @6 [ j1 c! a& o/ r8 X. VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[
本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯
]
作者:
wasihoho
時間:
2008-7-7 10:45 PM
有冇相嫁
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 12:46 AM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
