標題:
[中式食譜]
五香炸蟹
[打印本頁]
作者:
iceorange
時間:
2008-7-7 10:28 PM
標題:
五香炸蟹
【材料】：
# ]. b. [; ]! T
肉蟹一斤四兩
; A$ F6 J& X' G% {0 h: ptvb now,tvbnow,bttvb
青蔥三條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D8 x, c2 h! C, v5 C1 M
生薑六片
+ D% j1 [5 z5 O3 g# |& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五香粉四分一茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb, ] B u, E' |) M
生油二湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z+ Q ~4 R% s* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' _2 v9 b* w6 m7 t( S
【醃料】:
tvb now,tvbnow,bttvb; v. F5 c D6 D- C3 D% ^
紹酒半湯匙
/ T) \7 @8 h9 v* t/ j, x- ^: B
幼鹽三分一茶匙
5.39.217.77:88987 W/ u0 f" Y+ S9 C. t3 q
tvb now,tvbnow,bttvb1 n6 F, H0 y; g
【蛋漿】:
$ ~' {: a' V8 d! Z9 S. q0 ^2 p2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
雞蛋一隻
1 ?2 u6 o# F% E1 Y+ a8 B+ [* ]公仔箱論壇
麵粉一湯匙
, @9 G7 O3 L5 {- p2 x; i( p+ ~ G. v5.39.217.77:8898
生粉一湯匙
5.39.217.77:8898+ D/ M8 f1 r) Q( E% t6 }7 M2 G
清水一湯匙（把以上用料拌勻成糊狀）
$ p9 u9 n1 O2 S1 V
1 q1 V9 P- X) }7 i7 E* A. {5.39.217.77:8898
, Y7 l8 O1 \' z5 t7 y) P: y. Rtvb now,tvbnow,bttvb
6 J& J( e; c2 b' ]% N, a5.39.217.77:8898
【作法】：
. Q& g; `& y% U. A) Q* s0 l
(一)青荵洗淨，切碎。薑洗淨，切幼粒。
& ]. T; I6 I/ {" a! @4 W6 H& p公仔箱論壇
(二)肉蟹洗淨斬件，瀝乾水，加醃料醃十五分鐘，去醃汁。
tvb now,tvbnow,bttvb" V' Y; @- _# n4 L K r) c+ s% B
(三)蟹沾上蛋漿，放入滾油中炸至金黃色（熟透）撈起。
& }" g" H" m8 p G
(四)燒紅鑊落油，爆香薑、青荵，落五香粉兜勻，加入蟹炒勻上碟。
. L3 H/ Q$ w9 K: L/ ?; Z7 X8 I( ]: W公仔箱論壇
6 q4 ]# |' m( L* ]# \' B
[
本帖最後由 iceorange 於 2008-7-7 09:32 AM 編輯
]
作者:
wasihoho
時間:
2008-7-7 10:45 PM
有冇相嫁
作者:
tonyyyf
時間:
2008-7-8 12:46 AM
thank you very much
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
