標題:
[甜品]
士多啤梨芝士蛋糕
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作者:
cookiedog
時間:
2006-11-26 11:24 PM
標題:
士多啤梨芝士蛋糕
材 料 :
公仔箱論壇% N+ P$ C$ I9 g3 X
100 克砂糖
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2 隻雞蛋
5.39.217.77:88986 R( G, G5 r+ \
25 克餅粉(cake flour)
7 g* j/ t+ i& J h+ A- l
100 克白朱古力
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350 克忌廉芝士
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4 粒士多啤梨(切粒)
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士多啤梨醬少許
公仔箱論壇6 u' M$ n& J. [' y; w/ ]0 B. K
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做 法 :
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(1) 先把忌廉芝士打滑，再加入糖打勻，然後再逐隻加入雞蛋打勻。
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(2) 餅粉篩好後與忌廉芝士攪勻，加入士多啤梨粒，再拌入已溶的白朱古力。
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(3) 最後加入士多啤梨醬攪成粉紅色滑漿。
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(4) 把滑漿倒入已掃油的蛋糕盤內，放入焗爐焗用175度, 焗45-55 分鐘。
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(5) 取出蛋糕，塗上士多啤梨醬，面鋪上士多啤梨，藍莓和朱古力薄片裝飾。
作者:
airplane
時間:
2006-11-27 04:21 AM
Thx for sharing this recipe with us, u dog u , LOL!
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