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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]
作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖公仔箱論壇0 N- c* v4 I/ `" m6 G6 R$ X' E+ K

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材料（36粒份量） 5.39.217.77:8898! A% O5 \+ Z/ K# F& v% q3 u2 @0 v6 _

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5 ^7 ?" ]9 A& n5 V5.39.217.77:8898飲用水 半杯   @, m* Y0 i: {6 |& g2 s
暖水 半杯
$ h' {; W7 `8 `0 ~魚膠粉 五茶匙
! s/ u+ x+ D6 h3 A5.39.217.77:8898雲呢拿香油 一茶匙
! F5 ~2 j, `# F椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。
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3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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thx 試下整先



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