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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]
作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖
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9 g8 B$ g+ l- l  i; e9 S
% f7 S( p: {5 M, x( l: C, b5.39.217.77:8898材料（36粒份量）
( X' ~) o* Y4 G, x2 @公仔箱論壇' [# s& R* d$ s8 R, i4 y. p
幼糖 (Caster Sugar) 一杯
, @' }  ~' v  j6 f9 @+ ]+ y  e" F5.39.217.77:8898飲用水 半杯
. q, i. [" y- c  ], m4 k8 y/ N公仔箱論壇暖水 半杯
. N7 x5 D; f+ l, ^  M魚膠粉 五茶匙 5.39.217.77:8898( @( u$ ^! f0 I/ q
雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ x1 f* [0 g# r8 P$ p
椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb% q( |7 j5 O: Q$ W" {  ]
5.39.217.77:88983 L* B( P' u0 l  E5 o
製法 公仔箱論壇. \( o% l/ _1 _* X
公仔箱論壇( w& m& f' J4 G. V
1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
3 x7 ^. i$ Z! \" p4 C" Q8 G. G6 ]9 I　
- q" ~; l! }) W2 x8 t3 G2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。5.39.217.77:88983 h1 n! j3 i* q  H/ A
　
, h& U& y" n. V" ?( y% a+ \3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O  D9 E# v; {1 H4 X. v7 C
自製棉花糖
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' B; w: H. K2 y7 W. I4 H材料（36粒份量） 公仔箱論壇& d5 l- C1 G( B" L4 s

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飲用水 半杯
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雲呢拿香油 一茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @( v5 Y3 Q. M
製法
: \# c( @7 k5 d) g+ N2 J6 A5.39.217.77:8898
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; ~; h' Y! J0 g, k5.39.217.77:8898thx 試下整先



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