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標題: [甜品] 自製棉花糖 [打印本頁]
作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:28 PM     標題: 自製棉花糖

自製棉花糖
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材料（36粒份量）
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6 J0 }7 Y! [" F( F2 q5 L5.39.217.77:8898幼糖 (Caster Sugar) 一杯
1 B4 o5 A7 h$ w6 y5.39.217.77:8898飲用水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H2 h6 c" t; R! G5 Y
暖水 半杯 ( z8 k( ]6 p& j5 O& P8 }) ]
魚膠粉 五茶匙
' L$ @- Z8 {+ w/ o3 U# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿香油 一茶匙 4 W: ]! b4 J: f6 v7 u% Y
椰絲 3/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 E+ ~% M/ |4 c. b
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製法
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& @1 V, l6 ?- j! f1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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9 Q! l* l& M# t$ K2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。公仔箱論壇# k6 S1 c1 [8 z$ \. f2 d: y$ I
　
$ `( v1 E: n5 q8 j8 h3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-26 09:52 PM

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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暖水 半杯 ) Z* V. [( ?' T& x
魚膠粉 五茶匙 公仔箱論壇4 H% M4 B# W& ^! p0 Y$ f3 r- R" X, F0 S& R
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椰絲 3/4杯 ' d  @& T* @9 ?* G
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。5.39.217.77:88986 {, V+ w, c( i0 J( H8 l6 V
　
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