標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅1 w& T4 d6 `( |: o5 c9 m, E; c
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# O/ D' r3 y, q& P材  料 :   1  隻雞蛋
' G. \% b( K" l$ a* t: S9 N8 z                120 克牛油
6 ?! G/ v4 {: j- |! R                120 克砂糖5.39.217.77:8898( l% E. E6 f9 U; Y% `$ j9 L+ K+ f
                240 克發粉5.39.217.77:88981 A$ A2 G. b5 o# v
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做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l; I6 |. W1 w: _, `4 m  G
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
3 `6 \! N- ~9 M" n5.39.217.77:8898                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。公仔箱論壇6 r! _% M2 O8 p6 `8 w
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱
% d5 q3 M- n- e" o. z* n5 J3 `6 r                      雪三十分鐘至硬身。
* l9 n  T* D; ~4 y. ^% g7 Mtvb now,tvbnow,bttvb               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
6 p; N. `6 ~" T. G$ V3 k7 ^                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC 5.39.217.77:88986 T9 z8 A0 D  [, e* v2 _+ `  ^
                焗十五至廿分鐘至金黃色。
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備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
4 L% n0 z0 R7 Y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁tvb now,tvbnow,bttvb. y0 }. y+ @( Z7 Q0 ?* W! w7 x
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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