標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X4 S; j, ^8 M& I  C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' b( t& l( r: ^4 r

5 a6 X% Z6 h! N" ltvb now,tvbnow,bttvb材  料 :   1  隻雞蛋tvb now,tvbnow,bttvb# V! S, u5 ?  s$ f# o
                120 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb" B( T8 _; J9 ?/ l# z, {
                120 克砂糖0 u# @" b( Q9 b% i/ Q0 T% L7 F
                240 克發粉
4 I5 v; R  n& P1 q, }! Xtvb now,tvbnow,bttvb
# k0 X6 A  t$ X: @公仔箱論壇做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
/ V& f7 [6 P0 y9 v' y. ^               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
' U6 u4 V" i8 E' _& |/ r& \tvb now,tvbnow,bttvb                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
- |9 l2 Y6 x( t. T: f# ]               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱5.39.217.77:8898* O% Q$ O. @0 S/ W, `
                      雪三十分鐘至硬身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 s2 W0 b( w! _% @" `( g
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
+ j; D+ O. X8 e9 h5.39.217.77:8898                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
4 h8 Z$ R+ l/ E# Y9 s                焗十五至廿分鐘至金黃色。
: X7 Z9 _( b+ s* _# E公仔箱論壇; F. ~3 W, d) }3 R9 U  R$ p5 M" z
備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
  D) ^0 L) Q- Y7 N% g- V  V, C* e0 m5.39.217.77:8898                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
9 p& q+ [) f3 E9 W                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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