標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅
7 J& z; c- q; P: n5.39.217.77:8898
4 w% b3 q% O% d; M' W5.39.217.77:8898
7 Y1 M3 i- O9 J+ }) X3 Q! s5.39.217.77:8898材  料 :   1  隻雞蛋
3 {' J1 w3 ~1 Rtvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油5.39.217.77:88983 C- e7 y+ \& m. ]8 q
                120 克砂糖
. V; G- u6 G% F! C% \                240 克發粉
9 I1 \* m$ E2 p7 Wtvb now,tvbnow,bttvb
, m+ e- j+ B3 e+ A) U做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。
  W3 x& n: i- ]% O, N: O/ {               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
3 ?4 H. T9 Q& G" e. b- T$ `                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
, R9 ]7 I+ d4 F' R% Y, U               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱5.39.217.77:88985 S! [1 X& U" c  b. D1 K0 j
                      雪三十分鐘至硬身。
+ ^4 @' ?  `2 ~0 R( {( f0 v, }) t               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S( ^3 ~% Z5 b
                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC
; v2 C: |: |, S+ d+ q, l. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                焗十五至廿分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b3 r( y( \' t4 Z6 |& S/ t( d

! g- N1 e- ]' ]備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰
* |2 q7 @" T& E/ Xtvb now,tvbnow,bttvb                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ l* c: g# _- J7 J" f, D
                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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