標題: [甜品] 自製曲奇餅 [打印本頁]

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作者: 外星人    時間: 2006-11-26 07:26 PM     標題: 自製曲奇餅

自製曲奇餅
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* H5 C3 O4 q, l! _; l* o7 T公仔箱論壇! v: h% ^, o% K" C
材  料 :   1  隻雞蛋
" {+ c. P- m# qtvb now,tvbnow,bttvb                120 克牛油
  a9 P+ ?# [5 I5.39.217.77:8898                120 克砂糖公仔箱論壇( e, c, s& M7 H. l3 d/ B
                240 克發粉
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  I# {7 [; ?& u: V% G/ Ntvb now,tvbnow,bttvb做  法 :  (1) 發粉用篩篩勻，雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 n, r, k; W8 E( r
               (2) 牛油用滾水座熱至溶化；發粉加入牛油拌勻，
$ H3 n1 e: k' V                      加入蛋液和糖拌勻成粉糰。) Y4 v* _6 ?4 D: V
               (3) 粉糰搓成長筒形，用保鮮紙捲起，放入冰箱tvb now,tvbnow,bttvb7 O9 Y7 E- j  Z% i. ~+ l: c; }
                      雪三十分鐘至硬身。9 L9 {( u9 U/ R9 `7 F2 E8 A
               (4) 取出粉糰，切塊或用湯匙舀出小塊狀，放在
$ _+ M) B$ l0 H, b! @1 ~tvb now,tvbnow,bttvb                      已掃油的焗盤上，放入預熱焗爐中以 180oC tvb now,tvbnow,bttvb! S4 x4 P. A' J4 P" j1 }, D( o
                焗十五至廿分鐘至金黃色。
0 t- O5 [# S$ d- m* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ X9 c& ^" g) R4 Q6 F公仔箱論壇備  註 :  (1) 如想造出不同口味的曲奇餅，可以先在粉糰公仔箱論壇) ~. g0 _$ _! {8 |4 \  y1 S% r
                      內加入蜜糖，或在切塊後加上杏仁片，果仁
8 g, |+ i, w; y5 }0 D/ x0 L! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                      粒，朱古加碎等材料，才放入焗爐焗製。

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作者: mcmanaman    時間: 2007-9-6 12:12 PM

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:01 PM

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