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標題: [中式食譜] [中式]龍井泡大蝦 [打印本頁]

作者: dororo    時間: 2006-11-26 07:23 PM     標題: [中式]龍井泡大蝦

材料】:
3 P# \. ~4 A: h) r# y# e7 g5 n" |& e大蝦4只
, q; \6 D5 P6 d" L7 Ktvb now,tvbnow,bttvb龍井茶葉2克
! y: D8 A/ K3 f4 Q* x5 E公仔箱論壇洋蔥1個
, @- b& E' J. a炸蒜茸半湯匙
( s+ H& c$ {* {" R2 Dtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粒半隻
1 Q1 v+ H! |/ I# J" h$ v% j公仔箱論壇上湯1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q$ s2 T( t; e! `; P/ E4 ]' C
生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q3 g5 B5 B$ `1 b/ _9 P0 r
鹽、五香鹽、白酒各少許tvb now,tvbnow,bttvb# R' U" B9 a: g; `
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; H  B" I/ N1 v' o+ A" I: _5.39.217.77:8898【調味料】:
! P5 l# {# W* k) A5.39.217.77:8898鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' e8 A. E- b3 P
雞粉半茶匙公仔箱論壇& |, H% o, s- Q5 R; s' G
糖1/3茶匙  
3 g+ u8 L5 z4 |( Atvb now,tvbnow,bttvb* w# |( \+ O7 E# w. i# b

5 l% ^- r1 ~  C+ w5 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】:公仔箱論壇; ~) t: K9 z9 W0 A! P5 |4 ^" t
1. 大蝦頭身份兩段切開,蝦頭洗淨瀝干水,以少許鹽及白酒醃約3分鐘,拍上適量生粉,放入滾油內炸熟,瀝干油,待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k5 ~9 v  C) c6 h
2. 煲滾上湯,加入茶葉內泡3分鐘,隔起茶葉,一半放微滾油內炸脆,茶湯則備用。5.39.217.77:8898; [0 P6 g# O/ V8 r9 v# T
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻,盛碟上。洋蔥切片,拍上吉士粉,放滾油內炸脆,盛碟上。
作者: jelo0708    時間: 2006-11-26 08:04 PM

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