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標題: [中式食譜] 芝麻肉餅 [打印本頁]

作者: dororo 時間: 2006-11-26 07:21 PM 標題: 芝麻肉餅

做法：1）瘦肉馅儿适量（我用的大约是150克吧，我想），加生鸡蛋半个，大酱，料酒，酱油，泡发切碎的香菇，小葱，姜粉等自己喜欢的调料，拌匀。

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2）平铺在烤盘上一层。5.39.217.77:88985 n4 I: Q {/ a1 d

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3）喜欢吃辣的话，撒点儿辣椒粉，不喜欢的话，可省略，然后，最上面再撒一层芝麻。5.39.217.77:8898+ [0 }4 h& Y3 G% }" I: F2 y

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4）放到预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤10分钟左右，或者直至肉饼熟了，即可端出，稍凉后，切块儿。公仔箱論壇' Z9 A2 j' b& J3 H6 X

装盘即可。很浓的酱香味，也可以根据自己喜欢的味道来加调料的。公仔箱論壇1 e+ i6 I- u6 r E- _

作者: yow8309 時間: 2006-11-29 12:56 AM

Hmm..... I don't know about it.........

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