高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ 6 w- R8 ~& C+ ]8 | ( q; L# b8 R+ c9 X" P$ j% D5 [; T【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G! N9 ?; L$ L6 }7 r; }
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 ( w) ]5 x. O& D公仔箱論壇【連絡電話】: 無公仔箱論壇- F9 x9 a6 u# f. R5 P$ K( A; Y
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @$ V8 w4 c v# [% C
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; d w/ f1 T# F1 J% {
【價位等級】: 木瓜牛奶40元 ' _# Z- P% P9 M Rtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等5.39.217.77:8898! l& u) c' c: s* y2 O' \1 Q
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g; g: @/ J$ W2 T! s- Q+ [& [, t
【招牌餐點】: 木瓜牛奶 + t4 s6 g4 R4 Y4 P# `7 o8 _公仔箱論壇【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 # ]+ \2 d$ `6 F( q4 R" L
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 $ z7 t7 d" p' r. P- k- i2 R5 ntvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 $ z2 a+ s' J! ~% ptvb now,tvbnow,bttvb ! t- v5 A; T j: w5.39.217.77:8898【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹 * J& e+ w' S5 }5 v- H* q/ E【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t9 ], {: B( I) B
【連絡電話】:無 0 H1 S4 F7 ?9 w J6 S7 M/ a5.39.217.77:8898【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 $ |5 l+ l3 y4 ^* u- Ptvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金公仔箱論壇! a. d, P6 i, z4 J# f
【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇5 c, @* L$ `/ A2 W
【服務態度】:親切TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ b4 L9 f+ L) R
【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 m5 Y: A7 D- {, @, ~: S0 W
6 C, o; R- Q, g# k; _1 Ftvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵 8 K7 o2 ]# g8 l( f3 x8 \【招牌餐點】: 土魠魚羹# H( B1 R( C; V6 ]/ Z3 E
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 公仔箱論壇& Q+ N C& }( C5 _) x
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 - t+ Y9 H/ G3 d& ]; Ytvb now,tvbnow,bttvb ; ]2 i6 |; }1 O1 j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898+ K! g0 B m" B) I4 ]
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯公仔箱論壇6 m. F4 W1 [( l4 f0 p! b
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb6 T# M' n/ C& Y/ C9 c' m
【連絡電話】:無 9 |# G7 o! K9 x9 R0 R【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 tvb now,tvbnow,bttvb, u; P1 x3 P+ X" W) V% |( D% x
【收費方式】: 現金* B! t+ {. Z* J7 [* {" H- p
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C3 }, ^$ A0 ?3 y% x @
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ q2 N6 \" t. @5 [
【口感評價】:好5.39.217.77:88984 ^' X& U( k- z$ W2 @( [6 O4 a9 b
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯, z+ U$ k2 K- f$ @" N
【招牌餐點】: 鹹湯圓 , H& ]( _% z& W5 N【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 5.39.217.77:8898$ {8 p1 _. T- S% ?: Z: V8 Y) a
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁 0 ^& q% j$ c7 H& I4 s x# c5 F0 mtvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無 ) |4 j! ~' w `( T- n % Y6 j2 x7 A4 B" N3 i& z0 l ; E: ~7 ~+ K \; |2 _, `/ x+ f% {【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 2 n4 i7 O* `, I% B. O【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 , B( m, g I, g, Y. k/ [4 y, S ]5.39.217.77:8898【連絡電話】:無 ! @% A/ B; V- k4 p, {( b) C【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 : Z& m+ { p r. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金公仔箱論壇( M# K. p$ P B+ Q2 h
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元 & R5 S; d6 B" k4 t0 p% w; V【服務態度】:可 * }8 [0 l% ]' O公仔箱論壇【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb4 M) K$ `4 I' X) y3 {$ H+ @
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦4 S0 ~' C& L0 T7 g1 A8 H, C U
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦 & O8 m/ C0 V+ H2 _4 [! b4 v1 F【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 tvb now,tvbnow,bttvb6 \$ A( r' Y9 [0 \
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 . u2 V/ {" r6 a% a店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。 ; _- v1 }$ L* \1 x: e6 g6 b+ A【店家網址】:無5.39.217.77:88983 {% E3 q3 c, X s
; p6 U3 g$ W5 {( }0 `公仔箱論壇3 x( s9 Q' B" o; S% y6 ]
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 5.39.217.77:8898( g; i: G n5 f# M6 e& g
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)8 P$ E/ |2 L0 u4 I' ?! a2 x
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 5.39.217.77:8898$ q* s4 X8 { ^0 n- q. i
【營業時間】: 16：00~23：00 & _5 Q& V9 u! a0 o vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb i* S& f" t7 f
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味 4 F- }% t9 [& b0 Y6 E5.39.217.77:8898【服務態度】:好 ' A1 c7 I- I! t# j6 [& g【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ [0 p; T3 S! W3 W4 l2 g
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【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇, J* Q! Q. {4 Y6 ]/ q3 i. h
【招牌餐點】: 甘草芭樂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @& P, l' g# \' y, K4 r
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉 8 K! {( ?, Q% A. I5.39.217.77:8898到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？ % J3 R4 I( ^) y. z/ z0 B r jtvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。5.39.217.77:8898; ^; u5 J+ X- E( j+ D" N
【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb( Q5 C5 ?& y$ N. }
+ H. ]* X- d1 b C' \; }( o' ?5.39.217.77:8898【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 " N/ n3 Y1 f+ ]# S( z【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近 " r1 e k7 h% }1 p% C5.39.217.77:8898【連絡電話】:無 * b- O8 r1 S- u M【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 ' y+ P% I9 }" `3 P& M! x
【收費方式】: 現金6 G( @' G% ]1 J4 v4 K! e
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 公仔箱論壇3 g8 s2 m/ u; J9 r
【服務態度】:好 / N ^2 j* R: {1 }2 }6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E7 s8 ]8 h1 d8 E
- @* Y) K, G$ h公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料 & O% I' l5 `: M* ]. ztvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹酥雞 v% n' q# n& H+ n E【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元 5 c& ?2 Q# u, C8 P$ F' i, f青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。 5.39.217.77:88987 ?, _: G& @: n& { K; C a6 j
即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 s/ {8 q% |9 ^. |9 b9 M# j \7 p
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j3 m' x( B% b" i1 }0 h" A
【店家網址】:無 * N1 Z* W w& s. p+ C1 X 7 l9 {' H7 B8 o% J+ t【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤3 B; l* V" F% i! s8 ]$ C* o# U. N+ f
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 tvb now,tvbnow,bttvb; ~8 N" d- r+ V) w9 W8 L
【連絡電話】:無5.39.217.77:88984 X; U: A# S; l" v( h3 D+ y
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00公仔箱論壇) z; L* |& Z. R8 d6 D6 S' f* ]$ y
【收費方式】: 現金 ( M& e6 v3 E$ O/ @7 f/ U. X5 U【價位等級】: 1杯40~50元 . E7 C% v4 T# o6 }) H, j8 l公仔箱論壇【服務態度】:好5.39.217.77:88982 M2 b; Y7 N0 S+ ^1 W0 c; `1 h
【口感評價】:佳 4 k$ Q9 x% j f! r公仔箱論壇【詳細菜單】:各類果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J# I- x4 R! b7 |
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁 ! I e+ Q- ^7 ~# i. w4 O: atvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 & \* U" i6 d6 p. e
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 0 ^, @- s4 ]( R8 {4 f: p) s【店家網址】:無作者: lil_yuky 時間: 2006-11-27 10:36 AM
最衰無相啦作者: tonyyyf 時間: 2006-11-28 07:59 PM
THX作者: jollybee 時間: 2006-11-28 10:58 PM
hav u ever been to taiwan???? or a u a taiwanese?作者: yow8309 時間: 2006-11-29 12:52 AM
Would be nice to see some photo作者: Kinki814 時間: 2006-11-30 11:09 AM
見到都好想去食。作者: peterpan6364 時間: 2006-12-2 12:48 PM
thanks for sharing作者: killer020185 時間: 2006-12-2 02:27 PM
還沒去過台灣啦...作者: falcoy 時間: 2006-12-8 02:02 PM
謝謝，到高雄一定去吃作者: hngtsai 時間: 2007-1-15 01:11 AM
wow! thanks for sharing te secret recipes with us. I really love 小吃.作者: ado2323 時間: 2007-1-15 12:44 PM
looks pretty good and cheap.. thx for sharing作者: kelvinzyx 時間: 2007-1-15 09:53 PM
最衰無相啦作者: wongchiman 時間: 2007-1-28 03:04 AM
I have been to tainan 夜市,is really fantastic.Lots of people,food is yummy......I think is similar to the one in 高雄.I will go there again in summer time.作者: carmen_girl 時間: 2007-1-28 07:06 AM
i will go to taiwan if i have chance..haha作者: 52853301 時間: 2007-2-1 04:54 PM
