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標題: [健康資訊] 新發現:間歇斷食可能對健康有益 [打印本頁]

作者: timmychoo    時間: 2017-3-10 09:55 AM     標題: 新發現:間歇斷食可能對健康有益

斷食飲食是一個被廣為流傳,但是是否真的有好處卻尚未知道的一種特殊飲食法。最近一篇發表在Science Translational Medicine的論文指出,以一個月選連續五天做減少食物攝取的模擬斷食的方式為一週期,進行三個月,對於體重,代謝危險指標等,都有明顯改善。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b* y% h- Q  Z* e
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研究方法
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' R$ g' c7 w: x7 k- i' ^" k* e& r這項研究招集了美國100名健康成年人,進行模擬斷食飲食。
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6 ~2 W, M5 ]2 w3 |  Ktvb now,tvbnow,bttvb介入組每個月有五天使用非常低熱量的飲食,第一天的飲食為1100大卡,含11%蛋白質,46%脂肪,43%碳水化合物。第二天到第五天為717大卡飲食,其中含有9%蛋白質,44%脂肪與47%碳水化合物。這五天的飲食是使用L-Nutra所製造的營養品。剩下的時間則自由飲食。而第二個月和第三個月再進行同樣的循環。而介入組和對照組在三個月之後互換組別,觀察變化。
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研究結果
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在前三個月中,介入組相對於觀察組,體重有明顯減少(-2.6kg vs 0.1kg),而體重減少的效果主要來自於全身體脂肪和軀幹脂肪的減少。同時介入組減少了4.1公分的腰圍,血壓下降4.5/3.1mmHg,IGF-1指標下降21.7ng/mL。但是在空腹血糖,三酸甘油脂,總膽固醇,低密度膽固醇,高密度膽固醇,C反應蛋白等,並未有改變。. D4 I* c4 }, q1 u

/ O; C  M; _0 N5 [! D而在兩組互換後,一開始的觀察組,在後來三個月的介入後,也有類似的變化。' J0 J; d  x- R+ P+ @5 Q1 j* j) O

6 G3 b; z; o+ m1 N& e公仔箱論壇而在實驗中,有25%的實驗者無法完成研究,原因出自於時間無法配合,個人因素,不喜歡這種飲食或是無法持續維持。5.39.217.77:8898  G  |6 m6 R+ c6 ~4 `- f* ~3 T2 o2 Y
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討論
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這個短期的研究指出,斷食療法能改善體重,體脂肪,腰圍,血壓,IGF-1等對身體不健康的指標。但是,這個研究並沒有針對觀察組做飲食和運動的介入。因此,無法區分研究中觀察到的體脂肪改善,血壓改善等等好處,是來自於體重減少的好處,或是斷食的好處。
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0 M& q8 i. m1 [: t; stvb now,tvbnow,bttvb同時,這研究只進行半年(3個月介入,3個月觀察),並無法推論更長時間下的維持效果。而許多的飲食法,都能在短時間內下降體重,但是在更長期(一年以上)來說,並沒有明顯的減重等效果。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G% W# h# T& ^" \
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再者,斷食療法有不同種的進行方式。這個實驗是以非常低熱量的營養補充品來作為斷食療法的替代做法。但是這樣的實驗結果是否適用到所有的斷食療法,是有爭議的。5.39.217.77:8898  L1 E( m! J! w) R! T
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  o; i1 V2 C$ q6 M8 `短期的斷食療法,是對體重,體脂肪以及相關的代謝危險指標是有幫忙的。但是這樣的效果是來自於熱量攝取的減少,或是斷食本身帶來的影響,並不清楚。而這篇研究也並未做更長時間的研究,一般人在更長的時間上,能否持續維持斷食療法,或是斷食療法是否有更好的效果,都還未知。tvb now,tvbnow,bttvb# {, C  p7 y9 l  l" f

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文/小黃醫師的隨手筆記提供




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