標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-5 06:22 PM     標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹
5 |; A. f( Z' W5 w3 N% d2 B材料 皮蛋2個
4 \2 ~5 R, v! g) T0 X# itvb now,tvbnow,bttvb蝦仁100克tvb now,tvbnow,bttvb2 z" }% C& y2 R
透抽1尾公仔箱論壇1 b8 C. Q- h/ @- }
魚板半塊
+ n$ o8 D* w8 D9 d: E玉米粒50克
5 [4 K) h$ N# s0 @0 A蔥2根
* G6 B- h& _; X! Q5 c  C+ M調味料 蠔油3大匙
9 q, U- h& z( T9 Q/ U! }, u2 k) h公仔箱論壇胡椒粉1/2大匙
2 ?" I  B9 |6 d% R9 W糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 q7 F8 R. i1 }- H6 d: c
太白粉2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p3 L  Q7 i+ M" A# w, d7 p# o5 j5 D
香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ F2 U7 a& w# `( N" ?9 b8 ~5 }, a
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀公仔箱論壇: B+ v$ g  u/ H! l: c8 i8 H
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
. L. T: e& O/ H5 d6 T/ ~5 T5.39.217.77:8898作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:51 AM

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