標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

---

作者: master789    時間: 2008-7-5 06:22 PM     標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹
+ K9 Z; l) B8 n& `5 w. [4 U公仔箱論壇材料 皮蛋2個5.39.217.77:8898- j' t" b9 C' z4 R8 U1 S$ f( p
蝦仁100克
; f2 {+ P( d2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾公仔箱論壇: N$ V! }) d* i/ f4 l& ?
魚板半塊
3 c9 }4 n2 m7 X9 y8 y* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克5.39.217.77:8898! p& q& y4 F6 Q, e( S* Z% g, E
蔥2根
# K1 _+ r" U7 o+ N& ]7 W, Ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙公仔箱論壇/ I8 L% e: P  _9 Z9 j
胡椒粉1/2大匙
8 W8 u; h: v) [/ i  t5 z& Q5.39.217.77:8898糖1大匙
- K' h8 S6 g0 w) o) h7 q公仔箱論壇太白粉2大匙: A1 G* }6 ^% F+ s# r
香油1大匙
/ _' g6 A" Y. N: x. \; L作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
( ]/ t0 {! J7 g$ U8 Otvb now,tvbnow,bttvb作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒tvb now,tvbnow,bttvb! O: L" O8 G% b+ t
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

---

作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:51 AM

thank you very much

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0