標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-5 06:22 PM     標題: 皮蛋海鮮羹

皮蛋海鮮羹
0 \9 m, F# Z  w' s% G材料 皮蛋2個5.39.217.77:88985 P5 Z5 ~/ A. L6 L1 D! X4 C
蝦仁100克公仔箱論壇$ y; M! Z  t" j2 T
透抽1尾
' O1 r. m( v1 g1 f) X7 O8 H魚板半塊
9 w1 r" ?" L9 t5 J1 ^& I" m. {玉米粒50克9 y; c3 C/ b# K1 j# T! {. ?
蔥2根
0 J0 n5 P, W9 stvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙8 M5 h" v# {0 ~" z/ r$ o$ f
胡椒粉1/2大匙公仔箱論壇1 s, [" g4 x1 }8 Q" H: N
糖1大匙
6 o  D% o7 L' j; T9 d7 h5.39.217.77:8898太白粉2大匙5.39.217.77:8898/ `' b! j( P  B! C" E4 x
香油1大匙
- l" ^: o1 y: |5 U* r# C2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀公仔箱論壇0 v  D. F) z: c% }1 u
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒4 E6 _( @7 Y3 P" v9 F" i
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:51 AM

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