標題:
[中式食譜]
乾燒茄汁明蝦
[打印本頁]
作者:
master789
時間:
2008-7-4 11:35 PM
標題:
乾燒茄汁明蝦
《食材》明蝦,蔥薑粒
B; r3 j# L) ?" C' @1 x1 Z9 F
tvb now,tvbnow,bttvb" a5 C. Z2 ~$ q) r
《調味料》醬油,蕃茄醬,米酒、太白粉、雞粉,五種調味料調成一碗。 (醬油,蕃茄
公仔箱論壇0 j, l% T% u+ g' L( @' q* X7 }
醬和米酒的比例是1:4:2)
( F) c2 J8 z1 G! V8 f9 utvb now,tvbnow,bttvb
9 g' b( ]" O7 c# h/ M- L
《作法》
3 J: h G, y1 H) J公仔箱論壇
1. 起油鍋,將去泥腸的蝦子兩面煎紅。
公仔箱論壇7 r# q# p2 \( S
2. 倒入半碗的調味料,炒勻。醬汁快乾時,再放入剩下半碗的調味料,灑上蔥薑,至濃
5.39.217.77:8898, ~5 L3 W. b. I) A+ v) `
稠後即可起鍋。如果不夠鹹,可以灑些鹽巴提味。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0