公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 焗葡國雞飯 [打印本頁]

作者: master789 時間: 2008-7-3 03:17 PM 標題: 焗葡國雞飯

材料：公仔箱論壇 H* X2 B/ T: ~& i) j: ~4 [+ ?% D6 z- \/ |

腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐& H* b8 W" t" b# n" x
' K' P2 Y$ l$ v7 O3 N

作法：

1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用

2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用tvb now,tvbnow,bttvb. d; Q v. H, ~' T
5.39.217.77:88984 y0 k/ e- q# E0 ^+ Z
3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用

4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色

5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: d' I" q, \) N, g+ m/ J
5.39.217.77:8898. r: b# p5 N# |. M( W( J6 @! c; U/ ]
6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可

作者: tonyyyf 時間: 2008-7-8 12:55 AM

thank you very much

作者: calchui 時間: 2008-7-17 03:50 PM

thanks for sharing

作者: josephinelaw 時間: 2008-7-18 09:33 AM 標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thank you very much

作者: calchui 時間: 2008-7-25 05:16 PM

thanks for sharing

作者: hohocheck 時間: 2008-11-21 12:47 AM

Thank you for sharing the recipe!

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)