標題: [中式食譜] 焗葡國雞飯 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-7-3 03:17 PM     標題: 焗葡國雞飯

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 @' X9 Z+ c1 }
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腿骨或雞胸肉約500g ，馬鈴薯1顆，蘿蔔1顆，洋蔥1顆，薑片，咖哩粉，攔薑粉，雞粉，玉米粉，水少許，椰奶0.5罐
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作法：公仔箱論壇3 |( ^" k4 X7 i, k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c9 f  l7 ^+ Z& x0 X( c
1。肉切塊,用鹽巴稍微醃20分鐘備用
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2。馬鈴薯、紅蘿蔔切小塊,洋蔥切細條備用& q$ r- z8 D: S( P, ~

& ^& R7 o& y9 k1 P# u  K3。熱油鍋,先炒香洋蔥,再加入蘿蔔及馬鈴薯塊一起炒,並加入些許咖哩粉一起炒至變色後備用$ ]% a6 [2 V5 Z+ j( I3 t
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4。熱油鍋,先爆香薑片,加入雞肉一起炒,再加入咖哩粉及些許黃薑粉一起炒至變色
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# o, g7 r% ?' |5 a5。加入些許水及雞粉一起炒後,加入之前炒好之<3>料後,並加入椰奶半瓶,用小火煮約20分鐘公仔箱論壇9 m! U$ q: Q/ k2 f7 |
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6。最後加入玉米粉水勾芡後,放入烤箱200℃烤約10分鐘即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-7-8 12:55 AM

thank you very much

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作者: calchui    時間: 2008-7-17 03:50 PM

thanks for sharing

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作者: josephinelaw    時間: 2008-7-18 09:33 AM     標題: 回應 master789 第 1 篇文章

thank you very much

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作者: calchui    時間: 2008-7-25 05:16 PM

thanks for sharing

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作者: hohocheck    時間: 2008-11-21 12:47 AM

Thank you for sharing the recipe!

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