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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M. q* y2 [3 T: {& j6 l) \
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材料(四人份量)$ P$ h/ J5 u, M1 S8 @5 L- w" ]+ Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P8 ]+ }1 X7 T
乾螺頭 二兩 公仔箱論壇- Y) w1 p+ r* s" B( d  C
淮山 二兩
2 s# U' _. k0 y公仔箱論壇杞子 一兩公仔箱論壇7 y% X% S. k+ P
瘦肉 六兩 ! y6 |! r- C7 k/ R
鹽  適量   X8 Q9 r8 P$ S! A0 t
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製作過程
5 V( a" `) V/ K( D# S2 T公仔箱論壇1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
% |7 m5 ]5 }8 j5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。5.39.217.77:88987 [& O1 F* U- x& Z
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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! z* A9 t6 X& Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 y/ G. M5 s: }' u  ?
功效
0 l9 l( J' q1 s. A滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。
4 d- R. e+ K7 `( Z) P. t公仔箱論壇$ T8 F# O1 Q* K: N8 }

' A1 Y" \* p. P3 e, l" g) E藥理
5 U- l; x7 P: e0 T4 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
! ~  r! {# U# s; p& j$ e) j公仔箱論壇2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
2 m0 Q9 c6 j- @+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
: k; l. C7 Q7 W6 U  I4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
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材料(四人份量)
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淮山 二兩
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 5 k+ K. ^, A/ W2 M. m$ e% z  q
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！% l2 H' @. C" s' _
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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