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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
9 V# J5 n5 Y7 Y! S5.39.217.77:8898公仔箱論壇: k& z+ H' [3 F3 Y" x! j
材料(四人份量)
9 L6 G: C+ @. z6 [) t7 x7 W, g6 Itvb now,tvbnow,bttvb
; J" w* \: S, ?* k6 i乾螺頭 二兩
7 [' ^# A" Q: R& f淮山 二兩
7 x/ q0 J; y8 ~) d8 ~! L) B* F5.39.217.77:8898杞子 一兩
; J* r4 l7 \1 x5.39.217.77:8898瘦肉 六兩
' T6 p" r. O" U7 y6 c! M9 D* v鹽  適量
8 y5 m7 ^7 K% h* u4 K/ X公仔箱論壇公仔箱論壇8 Z- N2 y- }- v, i  v
製作過程
" h2 d" m7 m6 E8 k6 R5.39.217.77:88981.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 s( E" _7 N7 B& U2 d
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。公仔箱論壇5 ~+ [, p9 Z) D: o* d& s' m
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。
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功效 tvb now,tvbnow,bttvb% y) D" [9 t& _1 x* p
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 5.39.217.77:88982 O( v5 h9 B7 j) ~* Q
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5 Z0 V- H7 t$ y! n5 i+ ~; _公仔箱論壇藥理
) t! q, @. l  T3 ~9 L) M/ b公仔箱論壇1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。 tvb now,tvbnow,bttvb4 R) k9 j- W) `( r7 ?4 V
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
/ ?+ @8 j/ ~' e* u) r* e. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。' g  L6 x; m( Z4 A7 w
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 
9 R# m! \2 C  W6 Z湯名：淮山螺頭湯
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淮山 二兩
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瘦肉 六兩
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 公仔箱論壇9 f* B/ U4 r. ?* n! K- X
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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1 i6 y# \  f- y7 J6 u1 z  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @: |6 R$ \7 n7 f
螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！tvb now,tvbnow,bttvb) H$ h; [+ r5 O9 x8 B# {
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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