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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]
作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯
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! d  {- n; r# g) [& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(四人份量)
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$ G- }6 ~* k; i5.39.217.77:8898乾螺頭 二兩 7 X1 n1 B! k% U- t, k* \0 W
淮山 二兩 tvb now,tvbnow,bttvb8 t( _  k4 l/ w
杞子 一兩
9 `" l8 S( a5 [8 C6 r5.39.217.77:8898瘦肉 六兩 - x8 f& F& R: W$ V( n% o# ]6 s
鹽  適量 : X+ e' l$ m4 G/ {0 ^3 n

  \8 T" y. o- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作過程5.39.217.77:8898  M3 I# S  B& l* w9 a6 B
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。 5.39.217.77:88982 x/ v2 P3 J( W% l8 v* @/ k* G
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。, k6 U5 X3 H! C* Q' A# @* V
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入 煲，中火煲一個半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A1 a( g0 S6 g* F8 a! T

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- R/ n& L4 E- |: f9 \9 {$ S功效 " p/ d. a* ^+ Q/ J
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 5.39.217.77:88984 D5 {1 i+ S- z! F
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1.螺頭 ，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
& n) ~4 h2 R6 J9 g8 w公仔箱論壇2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。 tvb now,tvbnow,bttvb' x# a) M* ^9 w: [! g
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。
# ~: Z% l- t, D( m公仔箱論壇4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 tvb now,tvbnow,bttvb& I# p4 R7 T8 W  ?( a$ g
湯名：淮山螺頭湯
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材料(四人份量)5.39.217.77:88986 Z5 r, k1 `+ r3 G: [

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淮山 二兩
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鹽  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k! t" o: O) [, K

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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
1 ?8 u6 q+ E' x& _. v5.39.217.77:88982.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
- C; D9 d% o0 D# m# W3.  煲滾兩公升水，把 ...
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) s( [' \0 i2 j5.39.217.77:8898螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！; f% q2 ~3 o+ w8 J& H5 |" G
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?



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