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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]

作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:55 PM     標題: 淮山螺頭湯

湯名:淮山螺頭湯
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材料(四人份量)0 o2 B0 ~9 p3 Y1 ~, B/ Y9 I

' x9 s1 g& s% E8 K& wtvb now,tvbnow,bttvb乾螺頭 二兩
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- A% ~* n( s/ b/ F3 Q- h- @9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 一兩
, V0 [% u; W1 B瘦肉 六兩
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~# ?6 l! W' R. {" x# R- s: M- f
製作過程tvb now,tvbnow,bttvb" q+ B0 \2 x$ E2 B
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
' u  b- E0 Y* S- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.  瘦肉飛水,其他材料洗淨。
; ]& s! @& F' k- V4 {# l6 H5.39.217.77:88983.  煲滾兩公升水,把所有材料放入 煲,中火煲一個半小時。
- ?" `1 G7 H( O" |% l3 g: V# y5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F; y4 a. e9 {6 n- E4 [; p$ S
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功效 tvb now,tvbnow,bttvb- R# q) I# i. u3 O: L0 @; V$ ^5 G
滋陰補腎,對氣虛血弱,貧血衰弱有很好的療效。
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藥理 ; s7 y! s& W: U4 g8 `3 b
1.螺頭 ,味甘,藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
# x! n6 N$ T7 G公仔箱論壇2.  淮生,味甘,藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
1 C0 c, o# c4 E) }$ j3 [  Q8 h, a3.  杞子,味甘,藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。公仔箱論壇" k' [# T1 e' E3 v* E% D3 L
4.  肉,味甘鹹,藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。
作者: MagicAndy    時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。 公仔箱論壇8 O! x+ [9 R) D5 N5 Q3 g
湯名:淮山螺頭湯
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材料(四人份量)
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乾螺頭 二兩
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瘦肉 六兩 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R; _/ P- D: L" d8 i
鹽  適量
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1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜),若干螺頭已切片就不用浸。
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螺頭真係好正,煲乜都得。勁甜。^_^
作者: nycboy    時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎,正!
# ~9 g2 O3 [5 H$ i8 W5.39.217.77:8898而家冬天,我地呢邊係season,鮮螺頭都係幾蚊磅。
作者: acjwho    時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.
作者: airplane    時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup!  Thx bro!
作者: cancora    時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I  know what they look like?




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