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標題: [中式食譜] 淮山螺頭湯 [打印本頁]

作者: whyhung 時間: 2006-11-25 06:55 PM 標題: 淮山螺頭湯

湯名：淮山螺頭湯tvb now,tvbnow,bttvb6 e! _% w; `; r! e0 J  ~3 Y
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材料(四人份量)
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乾螺頭二兩
淮山二兩
杞子一兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E8 B1 ^+ i6 M; h& ?7 T. G5 U
瘦肉六兩 tvb now,tvbnow,bttvb; D& T5 o; U& J# U# l$ U, l, E
鹽  適量
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製作過程5.39.217.77:8898. j8 `  \0 k: d6 }9 X3 P. V
1.  干螺頭洗淨浸軟(兩小時或過夜)，若干螺頭已切片就不用浸。
2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
3.  煲滾兩公升水，把所有材料放入煲，中火煲一個半小時。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G. L# z9 Q2 Y! c. p; A! W

功效
滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效。 5.39.217.77:88987 q# {3 }% V: Q( K/ N
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藥理
1.螺頭，味甘，藥性平和。有滋陰補精、清熱去濕功用。可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、崩漏、清盲內障、濕熱五淋、黃疸肝炎、產後少乳等。
2.  淮生，味甘，藥性平和。有健脾止瀉、補肺益腎功用。可治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳嗽、慢性腎炎、遺精遺尿、白帶、糖尿病。
3.  杞子，味甘，藥性平。有滋補睥腎、益精的功效。可治療腰痠痛、性神經衰弱、頭目眩暈、視力退等症。公仔箱論壇) W0 W: B* l. v, y8 S1 {
4.  肉，味甘鹹，藥性平。有滋陰潤燥的功效。可治療熱病傷津、消渴、瘦弱、燥咳、便秘等症。

作者: MagicAndy 時間: 2006-11-25 11:03 PM

原帖由 whyhung 於 2006-11-25 18:55 發表。
湯名：淮山螺頭湯. O- @8 l0 |5 `

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2.  瘦肉飛水，其他材料洗淨。
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螺頭真係好正，煲乜都得。勁甜。^_^

作者: nycboy 時間: 2006-11-26 12:49 AM

滋陰補腎，正！5.39.217.77:88983 z3 r" {. l7 N" l( F. g/ `
而家冬天，我地呢邊係season，鮮螺頭都係幾蚊磅。

作者: acjwho 時間: 2006-11-26 01:22 PM

Thank you.

作者: airplane 時間: 2006-11-27 04:23 AM

滋陰補腎, luv them soup! Thx bro!

作者: cancora 時間: 2007-1-7 11:05 AM

taste good, how is 螺頭 look like. Hope u have take a picture so I know what they look like?

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