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標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

作者: whyhung 時間: 2006-11-25 06:52 PM 標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~

材料(大約50塊cookies)$ L- E. u( H3 S5 w5 F( ~

糖  50克
牛油 45克tvb now,tvbnow,bttvb: ]  q5 p1 B5 u6 |( h2 ~+ o
蛋白  1隻
低筋麵粉  25克
榛子粉  20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l) b# @# f% m/ Z# r' o7 j' y8 j$ i: u4 U
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製作
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1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色。 5.39.217.77:8898/ I0 z9 W; K3 P; J. _$ _7 j/ M. p1 H
2. 加入蛋白，拌至光滑。 tvb now,tvbnow,bttvb; Y9 D, B$ z  Z3 v1 E
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻。 5.39.217.77:8898! F' u* B, o( n$ ]1 G
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色。待涼即可。 5.39.217.77:8898( N) A; L7 O2 B' {! k; S! O6 _& O4 c" h
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貼士: 膠模中在上海街有售。

作者: ipoohmaniac 時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

作者: kingbw88 時間: 2008-8-1 10:49 PM 標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

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