標題:
[甜品]
榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)
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作者:
whyhung
時間:
2006-11-25 06:52 PM
標題:
榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)
其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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公仔箱論壇. H- |, P7 c8 g! f- j
材料(大約50塊cookies)
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- Y2 h! B1 r1 v0 s, x$ K
糖 50克
9 Z9 e e u- J) Z公仔箱論壇
牛油 45克
0 v5 q& [1 S4 o! \; F* D+ j
蛋白 1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k$ s9 u. C' h
低筋麵粉 25克
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榛子粉 20克
5.39.217.77:8898* b( c8 _& d$ K0 }
. Q* K! v" @( j! Y" I. Btvb now,tvbnow,bttvb
製作
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5 p3 f# G; \) I7 C9 z
1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。
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2. 加入蛋白，拌至光滑。
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3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。
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4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。
公仔箱論壇7 Y+ p) d1 s; j y
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貼士: 膠模中在上海街有售。
作者:
ipoohmaniac
時間:
2008-7-29 11:03 PM
多謝分享！！！
作者:
kingbw88
時間:
2008-8-1 10:49 PM
標題:
回應 whyhung 第 1 篇文章
thanks for sharing
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