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標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的,只是換了一部份低粉做榛子粉~
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; c, ~+ @7 V  f1 N1 R, T公仔箱論壇材料(大約50塊cookies)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v2 T( n% t6 j( s. N
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糖  50克   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R0 J, R' D# G& e
牛油 45克公仔箱論壇1 _9 y; z7 }7 {- G% |
蛋白  1隻 ! r' {% L2 Z3 u
低筋麵粉  25克) ~- B; ~  d; t% g
榛子粉  20克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U) f/ L* W$ L5 I& {. C3 n+ r+ ^: d

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1. 牛油放軟,加入糖打至淡黃色 。
6 k$ `" ^% r$ B2 F' s+ ktvb now,tvbnow,bttvb2. 加入蛋白,拌至光滑。 % h& z$ R6 V, I
3. 加入低筋粉和榛子粉,混合拌勻 。
6 r/ `. `6 p  |tvb now,tvbnow,bttvb4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模),160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 @/ n$ F  p5 ~

9 Q/ g* e( A3 [4 s7 T' m5.39.217.77:8898貼士: 膠模中在上海街有售。
作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享!!!
作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing




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