標題: [甜品] 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅) [打印本頁]

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作者: whyhung    時間: 2006-11-25 06:52 PM     標題: 榛子蛋白曲奇 Hazelnut Meringue (有D似白之戀人果塊餅)

其實個曲奇同白之戀人果塊餅好似的，只是換了一部份低粉做榛子粉~
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- k* U, T$ o" M4 u  W材料(大約50塊cookies)
* U1 y) x* L5 |' ?' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; k" b& N4 }# P+ e糖  50克   / W1 [1 K+ K* R  z- F0 q
牛油 45克tvb now,tvbnow,bttvb) W/ z4 T8 |8 j* P
蛋白  1隻
, w# f. P6 p# ~* S低筋麵粉  25克
5 G5 p$ o: s4 I' C7 _; `  U5.39.217.77:8898榛子粉  20克: b3 S2 h; D2 t7 h8 S
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製作
& Z: o& e/ X; ]1 y. k1 n" k8 F  H2 G5.39.217.77:8898- Q( J5 t8 L- y) C- `4 ^" [: d
1. 牛油放軟，加入糖打至淡黃色 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ R. K* D6 J0 D: \) i+ Y
2. 加入蛋白，拌至光滑。 tvb now,tvbnow,bttvb  u" t3 V7 N* n/ B8 `
3. 加入低筋粉和榛子粉，混合拌勻 。 + Y9 [" A% x. a& K
4. 掃平在膠模中 (就是做白之戀人的那種模)，160度焗至邊變成金黃色 。待涼即可。 公仔箱論壇! J; n7 P7 a5 t( W" g

- ?# Y/ ^$ [& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士: 膠模中在上海街有售。

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作者: ipoohmaniac    時間: 2008-7-29 11:03 PM

多謝分享！！！

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作者: kingbw88    時間: 2008-8-1 10:49 PM     標題: 回應 whyhung 第 1 篇文章

thanks for sharing

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