& J/ B* X5 K, |8 T公仔箱論壇由於人體無法自行合成維生素C，體內無法儲存外、又會被迅速耗盡，建議蔬果不但要多吃，還要持續地吃。尤其50歲以上熟齡族隨著身體的老化，吸收及代謝功能大幅下降，相較於年輕人，更應該增加維生素C攝取。! b- t. A8 N* m( D8 i0 a( a
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此外，有三高或代謝症候群患者，建議可選擇低GI註食物，如全穀類、深綠色蔬菜及奇異果、蘋果、芭樂、番茄等水果，讓血糖值維持在穩定狀態，正常供應身體細胞利用，避免囤積過多脂肪。% E2 o+ Y$ D. f. O6 \1 e. t* C
0 k* c9 j1 J+ r' \* j$ D! x5.39.217.77:8898纖維＋水果酵素腸道無齡 & { Z2 G& H# L- t( I( c7 |5.39.217.77:88985.39.217.77:88986 h, } u3 d% V1 e! B% R" d
腸胃不好是萬病的根源，隨著年齡越老，腸胃的蠕動及胃的排空能力也會變差，提醒熟齡族更應重視腸胃健康。從日常飲食中就多增加膳食纖維及天然酵素的攝取，有助緩解便秘。 3 d5 D. f: O' @4 P) k/ J! g公仔箱論壇 4 ~# r3 s: ?, s* j% }+ {5.39.217.77:8898比起琳瑯滿目、成分未知的保健品，天然蔬菜、水果為膳食纖維及酵素的最佳來源，比如奇異果的酵素能促進消化分解蛋白質，有助舒緩脹氣和吸收營養；此外，其所含的膳食纖維具高的保水能力，可幫助糞便吸收水分、軟化糞便，促進腸道蠕動。公仔箱論壇$ X( N, s$ v( |( d L4 N
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調查發現，大部分受訪者都在晚餐時段吃水果，因國人晚餐通常習慣吃份量較多、較澎湃，餐後水果量會受到飽足度影響，自然吃不下足夠的水果量。 " F, o6 W+ G7 h0 c5 f. S. h: H5.39.217.77:8898 3 t- Z" i5 \/ m如何增加水果的攝取？除了晚餐時段，董氏基金會建議民眾可以於白天吃水果，白天時間長，可以分1-2個時間點吃，相較之下容易吃足2份水果。若以現在飲食習慣再多吃水果有困難，建議以水果取代較不健康無營養食物，如早餐及下午茶中的加工食品、零食、餅乾及含糖飲料等，減少糖分的攝取外，又能增加天然營養素的吸收，一舉兩得。 " x4 g' {" C. _0 I/ {3 T
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