標題:
[食肆地點]
中環渣打銀行地庫的卅二公館
[打印本頁]
作者:
pkktam
時間:
2017-1-20 09:06 AM
標題:
中環渣打銀行地庫的卅二公館
# R7 }9 L* R2 X" Z" H
卅二公館行政總廚李文星為人沉實好學，善於鑽研菜品，往往別出新意，在班哥旗下酒店工作時已漸露頭角，我早說他終非池中之物，果然一遇風雲便化龍，所擬菜品有陳醋海蜇頭、蒜泥白肉卷、燈影牛肉、鯊魚魚骨花膠湯、拍薑海鹽蒸星斑、金沙焗阿拉斯加蟹腳、香菇炒澳洲和牛、炸子雞、沙窩龍蝦飯、甜品，其中煙熏鱈魚用煙罩住，揭蓋煙霧縹緲；燈影牛肉真的透光的。最精采的是拍薑蒸東星，以切件上碟，魚肉嫩滑。鹹蛋黃和南瓜蓉混合焗蟹腳，吃來有鹹香和蟹肉的海水味融為一體。甜品醬油雪糕更是一新口味。當晚談笑有鴻儒，來往無白丁，再開2瓶布根地名釀，這晚真是歡度良宵了。
F) l2 j! ^9 J
tvb now,tvbnow,bttvb$ i- y) h( n7 Q$ ^/ Y4 f7 J! M
_; |* G5 @& e0 P( i9 |
2 Y- K, o, b D; p- i& l: g7 q5.39.217.77:8898
$ U% F" ^8 [7 s+ j- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Z. Z5 y( R* r- K b7 X5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
