人體肌肉內確實有脂肪成分，而脂肪比率較高的肌肉會出現在運動員身上。脂肪儲存於肌肉細胞內，當肌肉需要能量時，這些脂肪便會成為肌肉能量的即時來源，久經訓練的運動員肌肉細胞內的脂肪會提升，令運動員更有爆發力和加強持久性，但不要誤以為肌肉內含脂肪就等於有力，太多脂肪會導致對胰島素反應變得遲鈍，血糖隨之而升高，甚至導致糖尿病和代謝綜合症。tvb now,tvbnow,bttvb' q$ H3 a! k* D# |9 r, z
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若患有愛滋病，肌肉會變成脂肪，工作或步行均會乏力。脂肪除了能積聚肌肉內，亦最常見聚積於皮下或內臟，積聚於肝臟會形成脂肪肝，積聚於腸系膜和豬網油內則會形成「大肚腩」，積聚皮下脂肪便會變成一個個「車胎」、雙下巴和BYE BYE肉，這些除了有礙觀瞻，亦嚴重影響身體健康。幸好人類缺乏和牛的基因，並沒有任何科學研究發現人類的肌肉能像和牛一樣擁有雪花。5.39.217.77:8898& y: j# L, k' H) @- N: B+ ]4 v6 k E
