標題: [中式食譜] 金菇牛肉卷 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-30 04:29 PM     標題: 金菇牛肉卷

金菇牛肉卷
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2 W1 h9 w1 \7 J2 S! w9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ p& T4 [. o/ H( }& z材料：
/ a- Y- K6 g" I# g- y; i
! }6 ?; A: V* O" q1 \$ |tvb now,tvbnow,bttvb金菇５兩，蒜頭１粒，肥牛肉４片，蘿蔔數片，芡汁，粟粉１/２湯匙，蠔油１/２茶匙，清水２湯匙，糖１/２湯匙，燒牛肉汁２茶匙1 p" g6 H5 v; o' @

1 o. ~8 m6 O' v. m3 f* v* T3 m3 xtvb now,tvbnow,bttvb2 }. X) Y9 B( I, N. s& W
做法：
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, w( Z; K# B: m/ n1。先洗淨金菇，切去尾部，待用。
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1 e6 y3 Y  y9 w  j9 i" V0 |5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2。肥牛肉用麻油、胡椒粉、生抽、粟粉醃５分鐘。
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# H- U1 {) M1 }" k. S0 y/ E3。將牛肉切成２段，捲金菇成長條形。 1 F* I* N2 m4 r
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4。用蒜頭爆香鑊，煎牛肉捲２-３分鐘。 1 ^+ z9 j# K  W* t" W. w( A. |

# f# y" C; X; c2 K/ E, m" U5.39.217.77:88985。加上芡汁煮２分鐘可將牛肉捲移入真空煲鍋再斷熱烹調１５分鐘或保溫待食用。

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