標題: [中式食譜] 香菇肉排煲仔飯 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-6-30 04:28 PM     標題: 香菇肉排煲仔飯

可供: 2位用
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材料：
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% w0 Q; r* F2 w  e  ~: Z公仔箱論壇肉排200克[7安士/5.5兩] [斬件，冬菇4隻[浸軟，搾乾及切半]，蔥2條[切粒]，米250克[8安士/6.5兩]，水約350毫升[11液安] 。
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; O- R/ O% {4 D( J/ ^8 t5.39.217.77:8898醃料：! E$ k6 K* U" g- j4 t9 A0 Y

' ?- I$ n* H/ V1 X8 X+ o, A公仔箱論壇生抽2茶匙。糖1/2茶匙。鹽1/2茶匙，雞粉1茶匙[5克]，粟粉1茶匙，酒1茶匙，芡汁，生抽1湯匙，老抽1湯匙，芝麻油1茶匙。公仔箱論壇. x& G: O* R1 F/ U6 T
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3 B# T) a! w! T# T# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.77:8898$ \# K7 F- K! h7 m6 _) L
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1。肉排、冬菇及蔥與醃料拌勻。 6 N* }9 L. M2 e  l3 p/ v
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2。將米洗淨，瀝乾。水和米放入煲仔內，煮至約全熟。 5.39.217.77:88986 x% C3 O/ o% ~

1 M; R- E- {8 |5.39.217.77:88983。將肉排、冬菇及蔥放飯面，煮至熟透。吃時淋上芡汁。

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