標題:
[中國內地]
沒付錢就走 「惡意逃單」 餐廳損失大 一聲「煤氣罐要爆了」 嚇跑食店20多桌客人
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作者:
serrurier
時間:
2016-12-23 11:37 PM
標題:
沒付錢就走 「惡意逃單」 餐廳損失大 一聲「煤氣罐要爆了」 嚇跑食店20多桌客人
沒付錢就走
「惡意逃單」
餐廳損失大
一聲「煤氣罐要爆了」
嚇跑食店
20
多桌客人
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小張（化名）在冬至（
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日）起了個大早，把位於四川成都小關廟街的羊肉湯店張羅起來。冬至這個節氣對於成都小關廟街來說，比過年還值得等待，平時
160
元
1
公斤的羊肉，這一日漲到
200
至
240
元。一年的收成，就等這麼一天來完美收尾。年紀輕輕的小張是店老闆的親戚，負責掌管這家店也有數年時間。不過，這一天她卻攤上了事兒，隨著「煤氣罐要爆了」的喊聲，幾分鐘後
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多桌客人跑得只剩幾桌。
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事發當天下午，小張店裏開始陸續到客。到晚上
6
時半左右，這條街上的所有羊肉湯店都幾乎坐滿了食客。晚上
7
時，排隊等號的食客熙熙攘攘地佔了整條街。
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人群一陣騷動
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小張裏裏外外張羅著，正忙著，突然室外街沿傳來一股不同尋常的聲音，「嗤
……
」緊接著，碗勺跌碎的聲音傳出，人群中一陣騷動，有人嚷著：「快跑，煤氣罐要爆了！」中國青年網報道，聽到叫喊，內堂食客們紛紛丟下碗筷，都跟著往外跑。原來，街沿上有一桌客人的煤氣閥門脫落，發出漏氣的聲音和刺鼻的味道。那桌客人們被驚嚇，跑的跑，叫的叫，鍋碗瓢盆碎了一地。周圍桌的客人見勢也紛紛跑開。
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費了九牛二虎之力，解決了煤氣泄漏後，小張和侍應這才發現，在一片慌亂中，原本站在邊上看熱鬧的那些食客已經不知去向。「當時有
30
多桌客人，最後留下的只有內堂的幾桌了。隔壁館子也受到牽連，跑了好多桌客人，哎
……
」雖然事情已經過去了一天，小張說這話時卻仍然提不起精神，有氣無力，「當天晚上
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時過我們就關門了。損失？大概萬把元吧。」
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回憶起泄漏煤氣那桌客人的情況，小張還有點印象，「他們
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時過就來了，
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多個人，大多是男的，三四十歲吧，長得壯壯的。他們點了很多肉和菜，吃了兩個小時左右，消費
1000
多元。」
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隔壁子帥大姐的羊肉湯館，也被「爆炸」嚇跑了一堆客人。「當時那個陣仗還是好嚇人哦，坐在外面的人些全部跑完了，裏面的也在往外面跑。」帥大姐回過神來的時候，發現坐在街沿上的
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桌客人一個都沒了，包括離「爆炸點」最遠的一桌客人，也是有去無回。帥大姐算了一下，「我大概損失了
4000
元。」
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煤氣閥脫落
「很蹊蹺」
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小張想不通，為何那個煤氣罐減壓閥會突然脫落。當時，小張檢查那個發生漏氣的煤氣罐，發現閥門焊接處脫落了，「這個介面是固定死的，弄脫它需要很大力氣。」
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小張說，她當日專門讓侍應檢查了所有的煤氣罐和爐子，看閥門有沒有松，氣罐有沒有氣，爐子是否能打燃。「這些排查工作其實我們經常都要做，冬至這天就更重視了。」在這種排查下，仍然出現泄漏煤氣的事情，小張說不出個滋味。
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正坐在街邊閒聊的一位大姐卻有話說，「有客人猜測是那桌人自己弄斷的。」大姐說，那桌人喝了酒，似乎還有人吐了，「是不是喝大了，腳踢到煤氣罐把介面整斷了喲！還有人說是不是他們故意鬧的，趁亂跑了喲！」
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說到煤氣閥脫落，帥大姐也覺得蹊蹺，她指著店裏的煤氣閥說，「看嘛，這一截是固定死了的，咋個整得脫。」為了冬至這一天，帥大姐提前了三四天就開始準備，「我們賣羊肉的，一年就等這一天，掙點錢好過年。所以準備工作早就開始了，煤氣罐子消防這些都要檢查的，這個太重要了！」
作者:
serrurier
時間:
2016-12-23 11:38 PM
一堆客人跑單
「百年一遇」
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小張說理解那些被嚇跑的食客，「人家吃得好好的，突然說旁邊的煤氣罐要爆炸了，哪個不跑嘛！」讓她欣慰的是，第二天有兩個客人來把賬單結了，一個結了
800
多元，一個結了
400
多元。
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對於其他跑單的人怎麼辦？小張的店裏沒有安裝監控，其實這條街上的館子，也鮮少有裝監控的。小張已報警，不過除了備案，似乎也不能有效解決追回逃單的問題。
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一堆客人跑單的情況，帥大姐用「百年一遇」來形容。「說實話這些跑單的客人太沒得良心了，就算出現了一些狀況影響了食慾，沒吃好，那麼你來找我給你打個折嘛，我給你少嘛，大不了我只要成本嘛！你也沒必要讓我這樣血本無歸，還要給你洗碗啊！」
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對於此事，四川國金律師事務所訴訟與刑案部主任趙本富律師表示，當客人進入飯店吃飯時，實際上與飯店之間形成服務合同關係，即飯店為客人提供餐飲等服務，客人有付款的義務，但是當飯店提供服務存在瑕疵，客人可以對此服務存在抗辯。以上飯店存在煤氣泄漏情形，客人可以採取避險措施，對飯店提供服務提出異議，需看雙方的主觀過錯，但是不能逃單。逃單者不僅違反了合同法，也違反了《治安管理處罰法》。」
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對於小張和帥大姐的遭遇，四川琴台律師事務所的何希珍表示，由於無法找到當晚離開的食客，所以也無法申訴，「被告都找不到，也沒法打官司了。」何律師建議商家安裝監控，以便維權。
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